Chắc hẳn ai trong số chúng ta cũng đều biết đến trái khổ qua, một loại thực phẩm đã quá quen thuộc trong cuộc sống. Với hương thơm nhẹ nhàng và vị đắng đặc trưng, khổ qua luôn mang đến những trải nghiệm ẩm thực thú vị mà không một loại thực phẩm nào khác có thể làm được. Từ khổ qua, bạn có thể chế biến ra rất nhiều các món ăn ngon cho gia đình mình như khổ qua nhồi thịt, khổ qua xào trứng, canh khổ qua, khổ qua ướp đá… Khổ qua là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe nhưng liệu bà bầu ăn khổ qua được không và nên ăn như thế nào để đảm bảo an toàn?
Theo khẳng định của các chuyên gia dinh dưỡng, với những người bình thường thì khổ qua cực kỳ tốt cho sức khỏe với nhiều dưỡng chất tuyệt vời đóng vai trò như một vị thuốc quý. Nhưng với phụ nữ mang thai thì sao? Liệu bà bầu ăn khổ qua được không? Và nếu ăn thì ăn bao nhiêu là đủ để đảm bảo an toàn tốt nhất cho sức khỏe của cả mẹ và bé. Hãy cùng Góc Của Yến tìm hiểu ngay sau đây!
Tác dụng của trái khổ qua
Trong Đông y, khổ qua là một loại thực phẩm có tính mát với nhiều tác dụng như kiện từ, lợi tiểu, lưu thông máu huyết, tiêu viêm… Nhờ hàm lượng cao vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa mạnh, khổ qua còn giúp bồi bổ sức khỏe, tăng cường hệ thống miễn dịch, sức đề kháng, ngăn chặn sự hoạt động của các gốc tự do gây hại và ngăn ngừa ung thư nữa. Ngoài ra, trong nước ép khổ qua còn có nhiều charantin là một dưỡng chất đặc biệt giúp điều hòa đường huyết nên rất tốt cho người mắc bệnh đái tháo đường.
Những lợi ích của khổ qua đối với thai kỳ
Với những giá trị dưỡng chất tuyệt vời, khổ qua không chỉ tốt đối với người thường mà ngay cả với phụ nữ mang thai cũng mang lại rất nhiều lợi ích mà có thể bạn không biết.
Khổ qua chứa nhiều folate rất cần thiết cho sự phát triển hệ thần kinh của thai nhi. Không những thế, hoạt chất này còn giúp ngăn ngừa chứng dị tật ống thần kinh ở trẻ nữa.
Trong quá trình mang thai, cơ thể người phụ nữ phải đối mặt với vấn đề tử cung mở rộng và sự thay đổi nội tiết tố dẫn đến nhiều vấn đề không mong muốn. Nếu ăn khổ qua, bạn sẽ có thể cải thiện được vấn đề đó.
Hàm lượng chất xơ cao có trong khổ qua sẽ giúp hỗ trợ tiêu hóa rất tốt, từ đó ngăn ngừa các chứng thường gặp như khó tiêu, đầy bụng, chướng hơi, táo bón…
Khổ qua có thành phần dưỡng chất charantin và polypeptide-P giúp cân bằng ổn định đường huyết, hỗ trợ điều trị tiểu đường hiệu quả, nhờ đó giúp bà bầu giảm thiểu nguy cơ mắc chứng tiểu đường thai kỳ vô cùng nguy hiểm.
Mang thai sẽ khiến cho cơ thể chị em phụ nữ bị suy yếu về mặt miễn dịch. Ăn khổ qua giúp bổ sung nhiều dưỡng chất, đặc biệt là vitamin C, khoáng chất và các chất chống oxy hóa có khả năng tăng cường sức đề kháng, nâng cao hệ miễn dịch để chống lại nhiều thể bệnh khác nhau.
Không những thế, trái khổ qua còn cung cấp rất nhiều dưỡng chất giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh và toàn diện như kẽm, sắt, niacin, kali, magie, mangan, axit pantothenic và pyridoxin…
Bà bầu ăn khổ qua có thực sự an toàn?
Xét trên những giá trị dưỡng chất tuyệt vời của trái khổ qua và những lợi ích mà loại thực phẩm này có thể mang lại cho quá trình mang thai của chị em phụ nữ, chúng ta có thể tìm thấy câu trả lời cho câu hỏi bà bầu ăn khổ qua được không.
Tuy nhiên, theo khuyến cáo của các chuyên gia sức khỏe và chuyên gia dinh dưỡng, bất cứ mẹ bầu nào đang có ý định bổ sung khổ qua vào thực đơn dinh dưỡng của mình cũng đều phải hết sức cẩn thận, bởi nếu ăn quá nhiều khổ qua hay ăn không đúng cách cũng sẽ dẫn đến nhiều tác hại kèm theo. Cụ thể như sau:
- Khổ qua có chứa một loại protein có hại cho cơ quan sinh sản, đặc biệt ảnh hưởng nhiều nhất trong giai đoạn thai kỳ của phụ nữ. Chất đó có khả năng làm co thắt tử cung mạnh hơn gây xuất huyết, sinh non hay thậm chí là sẩy thai.
- Ăn nhiều khổ qua trong thai kỳ có thể dẫn đến một vài xáo trộn liên quan đến hệ tiêu hóa của bạn như đau bụng, đầy hơi, ợ nóng…
Chung quy lại, nếu bạn vẫn đang thắc mắc bà bầu ăn khổ qua được không thì câu trả lời là lợi có mà hại cũng có. Do đó, nếu thích ăn khổ qua thì bạn vẫn có thể ăn với mức độ vừa phải để tránh gây ra những ảnh hưởng không mong muốn nhé.
Bà bầu ăn khổ qua như thế nào cho an toàn?
- Không nên ăn quá nhiều khổ qua, chỉ nên ăn khoảng 2 lần mỗi tuần ở mức độ vừa phải.
- Đừng vì quá lo lắng đến những tác hại mà bỏ qua loại thực phẩm này trong thực đơn dinh dưỡng của mình vì khổ qua cũng rất tốt với những thành phần dưỡng chất tuyệt vời đấy.
- Bà bầu ăn khổ qua được nhưng nên kiêng trong giai đoạn 3 tháng đầu và 3 tháng cuối để đảm bảo an toàn tối đa.
- Tốt nhất là bạn nên tìm hiểu thật kỹ các dưỡng chất của khổ qua, xem xét sự phù hợp với thể trạng của mình, đồng thời tham khảo ý kiến các bác sĩ, các chuyên gia dinh dưỡng để có câu trả lời cho mình nhé.
Lời kết
Vậy đấy, giờ thì câu trả lời cho câu hỏi bà bầu ăn khổ qua được không đã quá rõ ràng rồi. Hy vọng những kiến thức hữu ích trên đây sẽ giúp ích được cho quá trình thai kỳ đầy “lo lắng” của mình.
