Góc Của Yến
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo vặt
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống
No Result
View All Result
Góc Của Yến
Home Cẩm nang Mẹo vặt

Cách bảo quản cà rốt – chẳng khó khăn có ngay vài mẹo giữ tươi lâu nhất

Hải Yến by Hải Yến
19/10/2021
in Mẹo vặt

Cà rốt chứa hàm lượng vitamin A, C và caroten khá cao đặc biệt có lợi cho sức khoẻ. Bạn sẽ không thể nào bỏ qua ly sinh tố cà rốt táo giảm cân thơm lừng hay thưởng thức canh cà rốt thập cẩm siêu bổ dưỡng. Tuy nhiên giống các loại rau củ khác, muốn giữ được sự tươi ngon trong thời gian dài, bạn cần hiểu rõ cách bảo quản cà rốt đơn giản dưới đây nhé!

bảo quản cà rốt 1

Bảo quản cà rốt trong ngăn mát

TÓM TẮT NỘI DUNG

  1. Bảo quản cà rốt trong ngăn mát
  2. Bảo quản cà rốt trong ngăn đá
  3. Bảo quản cà rốt bằng cát theo chiều dọc
  4. Bảo quản cà rốt bằng cát theo chiều ngang
  5. Bảo quản cà rốt ở nhiệt độ thường
  6. Những lưu ý khi bảo quản cà rốt
  7. Cách chọn mua cà rốt tươi ngon nhất
    1. Về màu sắc
    2. Quan sát phần cuống
    3. Quan sát kích thước
  8. Tạm kết

Sử dụng ngăn mát tủ lạnh là cách bảo quản cà rốt đơn giản nhất và được nhiều chị em áp dụng.

– Bước 1: Trước tiên, bạn dùng khăn lau sạch cà rốt, đừng dùng nước rửa vì dễ làm cho chúng nhanh bị thối và hỏng.

– Bước 2: Sau đó dùng túi bong bóng bọc kín xung quanh củ cà rốt rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Với cách làm này, bạn có thể bảo quản trong khoảng 2 tuần nhé.

Tham khảo: Hạn chế sử dụng túi nilon vì dễ làm cà rốt bị ngạt khí và nhanh hỏng.

bảo quản cà rốt 2

Bảo quản cà rốt trong ngăn đá

Nếu muốn bảo quản cà rốt lâu hơn nữa thì chị em chọn ngăn đá tủ lạnh là chuẩn nhất.

– Bước 1: Bạn cắt bỏ ngọn cà rốt, bỏ những phần dập đi nếu có. Sau đó thì rửa sạch với nước và để ráo.

– Bước 2: Bạn cho nồi lên bếp cùng với nước. Đun sôi thì cho cà rốt vào chần sơ khoảng 3 – 5 phút. Tiếp theo cho ra bát nước đá khoảng 3 phút. Vớt ra và để ráo nước.

– Bước 3: Sau đó, bạn cho cà rốt vào hộp đựng thực phẩm hoặc túi zip rồi cho vào ngăn đá là hoàn thiện.

Lưu ý: Bạn nên chia nhỏ cà rốt thành từng phần, đừng cho quá nhiều vào 1 hộp để tránh cho cà rốt nhanh hỏng.

bảo quản cà rốt 3

Bảo quản cà rốt bằng cát theo chiều dọc

Nếu như không có tủ lạnh hoặc trong tủ đã chật kín thực phẩm thì cũng đừng lo lắng vì chúng ta vẫn bảo quản cà rốt cực tốt với mẹo sau nhé.

– Bước 1: Bạn chuẩn bị trước một chậu cát hoặc đất mịn.

– Bước 2: Sau đó cho cà rốt vào vùi khoảng 2/3 củ cà rốt là được.

Chị em nên thường xuyên tưới nước hoặc thêm 1 phễu nước nhỏ giúp cho cát, đất được ẩm hơn, như thế cà rốt cũng giữ được trong thời gian dài.

bảo quản cà rốt 4

Bảo quản cà rốt bằng cát theo chiều ngang

– Bước 1: Trước tiên với cà rốt, bạn lau sạch sẽ vỏ ngoài của chúng

– Bước 2: Chuẩn bị 1 thùng gỗ hoặc thùng carton cứng, thùng kim loại đều được. Sau đó cho cát xuống đáy thùng với độ dày khoảng 1 – 2cm.

– Bước 3: Đặt cà rốt theo chiều ngang để chúng không chạm vào nhau. Có thể đặt so le nhau.

– Bước 4: Phủ tiếp 1 lớp cát dày khoảng 5 cm lên trên. Làm lần lượt đến khi hết cà rốt hoặc đầy thùng. Chú ý lớp trên cùng vẫn là cát nhé.

bảo quản cà rốt 5

Bảo quản cà rốt ở nhiệt độ thường

Ở điều kiện nhiệt độ thường, bạn cũng có thể bảo quản cà rốt trong 2 tuần nhé. Tin được không? Nếu vậy học ngay cách làm dưới đây:

– Bước 1: Bạn mua cà rốt về, dùng khăn hoặc giấy lau sạch bên ngoài. Đừng rửa bằng nước.

– Bước 2: Sau đó, cho cà rốt vào màng xốp hơi chính là túi bong bóng giúp thực phẩm không bị mất đi độ ẩm.

Những lưu ý khi bảo quản cà rốt

– Để tránh cà rốt nhanh hỏng, dập thì bạn nên cho cà rốt luôn khô ráo, hạn chế hoặc không tiếp xúc với nước, không cắt nhỏ cà rốt.

– Thời gian bảo quản cà rốt lâu hơn nếu chị em để ở nơi thoáng khí. Không cho vào chỗ ngột ngạt vì dễ làm chúng mất đi độ ẩm.

– Muốn cho cà rốt không mềm, giữ được độ cứng, giòn thì bạn có thể ngâm cà rốt vào bát nước đá trong khoảng 5 phút. Sau đó để ráo tự nhiên hoặc lau khô. Rồi bảo quản trong tủ lạnh.

bảo quản cà rốt 6

Cách chọn mua cà rốt tươi ngon nhất

Để có cách bảo quản cà rốt chuẩn nhất, giữ được trong thời gian dài thì bạn cần biết mẹo chọn cà rốt dưới đây nhé.

Về màu sắc

– Bạn nên chọn những củ cà rốt có màu cam tươi sáng, cầm lên thấy chắc tay, nặng rõ rệt là cà rốt ngon.

– Chọn mua cà rốt có lớp vỏ ngoài nhẵn mịn, bóng loáng, không sần sùi hoặc xuất hiện các đốm li ti khác.

Quan sát phần cuống

– Bạn chọn những củ cà rốt có phần cuống còn tươi xanh là tốt nhất. Bên cạnh đó, hãy tìm củ có phần lõi ở giữa nhỏ sẽ ngọt hơn so với củ có lõi to.

– Không mua cà rốt có phần cuống không còn tươi xanh, bị dập, tách rời với thân vì đó là củ đã để lâu.

Quan sát kích thước

– Bạn nên chọn cà rốt có kích thước vừa phải, không quá lớn, không quá nhỏ. Đừng lấy củ có kích thước quá lớn sẽ nhiều xơ và không được ngọt.

– Bạn dùng tay cầm thử cà rốt lên, nếu thấy nhẹ thì không mua vì như vậy là cà rốt đã già, ăn không được ngon.

mách bạn cách chọn mua cà rốt tươi ngon nhất 1

Tạm kết

Cà rốt chứa nhiều vitamin, dưỡng chất rất có lợi cho các chị em giảm cân, đẹp da, giữ dáng hoặc bồi bổ cho mắt. Vậy nên đừng bỏ qua những cách bảo quản cà rốt ở trên để lúc nào cũng sở hữu thực phẩm tươi ngon nhất nhé!

4.5/5 - (2 bình chọn)
ShareTweetPinShareSend
Hải Yến

Hải Yến

Mình là Hải Yến đây! Mình rất thích viết lách khi rảnh rang, yêu màu xanh, trắng nhẹ nhàng cho nên đã trọn màu này làm chủ đạo của trang. Trước đây bản thân cũng làm biên tập viên cho nhiều trang Ẩm thực - Du lịch với 7 năm kinh nghiệm. Mình cũng từng học và tốt nghiệp nhiều khóa học nấu ăn của các cơ sở đào tạo uy tín tại Hà Nội. Rất vui khi được chia sẻ những điều bổ ích đến bạn đọc gần xa nhé.

CÙNG CHUYÊN MỤC

Cách trang trí sơ đồ tư duy đẹp chi tiết nhất từ A- Z dễ nhớ

Cách trang trí sơ đồ tư duy đẹp chi tiết nhất từ A- Z dễ nhớ

26/05/2022
cách ủ sữa chua bằng máy

Cách ủ sữa chua bằng máy đơn giản nhất ai cũng làm được

17/05/2022
Cách bảo quản cá khi có tủ lạnh và bảo quản cá không có tủ lạnh

Cách bảo quản cá khi có tủ lạnh và bảo quản cá không có tủ lạnh

17/05/2022
Cách mở rượu vang bằng dụng cụ chuyên dụng và không có dụng cụ

Cách mở rượu vang bằng dụng cụ chuyên dụng và không có dụng cụ

17/05/2022
cách ủ sữa chua bằng lò nướng

Cách ủ sữa chua bằng lò nướng đơn giản nhưng vẫn đảm bảo chất lượng

17/05/2022
Cách bảo quản khoai tây tươi để lâu không sợ mọc mầm hỏng thối

Cách bảo quản khoai tây tươi để lâu không sợ mọc mầm hỏng thối

17/05/2022
Next Post
Cách làm dồi sụn 2

Cách làm dồi sụn ngon bá cháy, lai rai bữa nhậu không thể quên

cách làm dồi chó ngon 3

Cách làm dồi chó ngon, dồi chó nướng thơm tại nhà chuẩn nhất bất bại

BÀI VIẾT MỚI

Cách vẽ con sư tử đẹp đơn giản, Hình mẫu vẽ sư tử dễ thương

Cách vẽ con sư tử đẹp đơn giản, Hình mẫu vẽ sư tử dễ thương

by Hải Yến
22/12/2022

Cách vẽ con chuột đẹp đơn giản, Mẫu hình vẽ chuột hamster

Cách vẽ con chuột đẹp đơn giản, Mẫu hình vẽ chuột hamster

by Hải Yến
22/12/2022

Cách vẽ con lân đơn giản siêu đẹp và dễ thương cho bé

Cách vẽ con lân đơn giản siêu đẹp và dễ thương cho bé

by Hải Yến
22/12/2022

Cách vẽ con nhện đẹp đơn giản cho bé học quá dễ

Cách vẽ con nhện đẹp đơn giản cho bé học quá dễ

by Hải Yến
22/12/2022

Cách vẽ biểu đồ tròn đẹp mắt bằng các bước cơ bản nhất

Cách vẽ biểu đồ tròn đẹp mắt bằng các bước cơ bản nhất

by Hải Yến
22/12/2022

cách vẽ con mèo

Cách vẽ con mèo đẹp đơn giản cho bé siêu dễ thương

by Hải Yến
22/12/2022

  • Giới thiệu
  • Liên hệ
© 2022 by Góc Của Yến

Góc Của Yến là trang cá nhân chia sẻ kiến thức trong cuộc sống: Công thức nấu ăn, Địa điểm ăn uống, Du lịch vùng miền và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo vặt
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống

Góc Của Yến là trang cá nhân chia sẻ kiến thức trong cuộc sống: Công thức nấu ăn, Địa điểm ăn uống, Du lịch vùng miền và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé.