Những tác dụng tuyệt vời của bí đỏ đến sức khỏe con người là không thể phủ nhận. Hơn nữa, bí đỏ là cũng nguồn thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả. Các chị em luôn thắc mắc bí đỏ bao nhiêu calo – trong 100g, 1kg bí đỏ lượng calo là bao nhiêu để có cách kết hợp thực phẩm một cách cân đối hơn.
Từ bao lâu nay, bí đỏ luôn được xem là một loại thực phẩm vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại vừa lành mạnh đối với sức khỏe của con người. Ăn bí đỏ cũng đã trở thành thói quen của rất nhiều gia đình bởi ai cũng ý thức được lợi ích tuyệt vời của nó.
Tuy nhiên, bí đỏ bao nhiêu calo? Liệu ăn nhiều bí đỏ có tốt không? Đó luôn là những câu hỏi thường trực của các bà nội trợ.
Đọc thêm: Ăn bí đỏ có béo không?
Bí đỏ có chất gì?
Mỗi loại thực phẩm đều chứa những thành phần dưỡng chất với hàm lượng riêng có. Với bí đỏ cũng vậy, theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng thì nguồn thực phẩm này không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe bởi nó có chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể.
Bí đỏ được chứng minh là loại thực phẩm chứa rất ít calo, phù hợp cho người giảm cân, tuy nhiên lại bao gồm rất nhiều các dưỡng chất tốt, điển hình là vitamin và khoáng chất.
Các nghiên cứu khoa học cho thấy trong một chén bí đỏ nấu chín có chứa 12g carbohydrate, 3g chất xơ, 2g protein, đồng thời cung cấp tới 49% vitamin K, 19% vitamin C, 10% vitamin E, 6% folate, 5% vitamin B6, Niacin, axit pantothenic, thiamin, 16% Kali, 11% đồng, mangan, riboflavin, 8% sắt… trong tổng số nhu cầu của cơ thể mỗi ngày.
Ngoài ra, bí đỏ còn chứa nhiều beta – carotene là một chất chống oxy hóa rất mạnh giúp chuyển hóa vitamin A và nhiều công dụng tuyệt vời khác đối với sức khỏe.
Qua phân tích ở trên, bạn đã biết bí đỏ có chất gì rồi. Tuy nhiên, chúng ta hãy cùng tìm hiểu sâu hơn về một số thành phần dưỡng chất được xem là quan trọng, tốt nhất và cần thiết nhất đối với sức khỏe của con người nhé.
Chất xơ
Thành phần chất xơ dồi dào có trong bí đỏ là loại chất xơ dễ mềm khi nấu chín nhưng không bị nát và được lưu giữ lâu trong dạ dày. Nhờ đó, bí đỏ giúp cơ thể có cảm giác no lâu hơn, không cảm thấy thèm ăn nữa.
Ngoài ra, chất xơ chậm tiêu hóa trong dạ dày còn giúp cơ thể duy trì đường huyết ổn định, ngăn ngừa bệnh tiểu đường và các chứng bệnh liên quan đến hệ tim mạch. Ăn bí đỏ vì thế còn rất tốt cho sức khỏe đại tràng nữa đấy nhé.
Vitamin A
Bí đỏ rất giàu beta – carotene, sau khi hấp thu vào cơ thể sẽ được chuyển hóa thành vitamin A. Cả hai dưỡng chất này đều là những chất chống oxy hóa mạnh, giúp ức chế sự hoạt động của các gốc tự do gây hại, hạn chế nguy cơ bệnh tật và tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể.
Vitamin C
Bí đỏ còn chứa nhiều vitamin C là một dưỡng chất rất quan trọng giúp tăng cường hệ miễn dịch chống lại sự tác động xấu của các vi rút, vi khuẩn xâm nhập từ bên ngoài. Không những thế, vitamin C còn được chứng minh tác dụng hiệu quả đối với làn da, giúp cải thiện da khô, làm mờ các nếp nhăn và ngăn ngừa lão hóa hiệu quả.
Giờ thì bạn đã biết bí đỏ có chất gì cũng như tác dụng tuyệt vời của thực phẩm này rồi đấy. Bạn có thể sử dụng bí đỏ để chế biến ra rất nhiều món ăn ngon chiêu đãi cả nhà như canh bí đỏ, súp bí đỏ, bí đỏ xào, cháo bí đỏ…
Bí đỏ bao nhiêu calo?
Như tất cả chúng ta đều biết, bí đỏ là nguồn thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng và được các chuyên gia khuyến cáo nên ăn thường xuyên để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể và có một sức khỏe lành mạnh hơn. Nhưng cũng chính vì thế mà nhiều người băn khoăn không biết ăn nhiều bí đó có bị thừa dinh dưỡng dẫn đến tăng cân, béo phì hay không. Để giải tỏa nỗi băn khoăn này, chúng ta hãy tìm hiểu xem bí đỏ bao nhiêu calo nhé.
Trên thực tế, bí đỏ có rất nhiều loại và kích thước khác nhau, có quả tròn, quả dài, có quả to, quả nhỏ… Do đó, việc xác định hàm lượng calo trong một quả bí đỏ là điều rất khó khăn và không mang tính chính xác tuyệt đối.
Trong khi đó, để cân đối nguồn dinh dưỡng và năng lượng trong một chế độ ăn uống, bạn cần biết chính xác lượng thực phẩm mình ăn và hàm lượng calo mà nó cung cấp cho cơ thể. Đó là nguyên tắc cơ bản nhất để có một chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh và không lo bị tăng cân, béo phì.
Vậy nên, để xác định bí đỏ bao nhiêu calo thì chúng ta nên xác định theo trọng lượng bí đỏ, cụ thể là xem xem trong 100g bí đó có chứa bao nhiêu calo nhé.
100g bí đỏ bao nhiêu calo?
Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng trong dự án xác định hàm lượng calo của các loại thực phẩm khác nhau, trung bình 100g bí đỏ có chứa khoảng 25 – 30 Kcal. Lượng calo này có thể tăng giảm một chút tùy thuộc vào từng loại bí đỏ khác nhau.
Ngoài ra, trong 100g bí đỏ cũng được tìm thấy khoảng 1% protein, 8% glucia, và rất nhiều chất xơ cùng các nguyên tố vi lượng khác như valin, alanine, lysin, leucine, cystin, vitamin A, vitamin nhóm B (B1, B2, B6), vitamin PP, L – tryptophan…
Trong đó, chất xơ, như đã nói đến ở trên là một chất giúp tạo cảm giác no bụng, hạn chế các cơn thèm ăn, làm chậm quá trình hấp thu đường trong máu nên có tác dụng giảm cân và ngăn ngừa tiểu đường hiệu quả. Bên cạnh đó là hoạt chất L-trytophan là một chất có khả năng làm tăng sự hưng phấn của não bộ.
Bí đỏ bao nhiêu calo? Giờ bạn đã biết hàm lượng calo có trong 100g bí đỏ rồi. Vậy nên, hãy bổ sung thường xuyên nguồn thực phẩm bổ dưỡng này cho gia đình với một lượng đủ để tốt nhất cho sức khỏe nhé.
1kg bí đỏ bao nhiêu calo?
Không chỉ xác định hàm lượng calo của bí đỏ trong 100g mà với nhiều gia đình đông người, họ còn muốn biết 1kg bí đỏ bao nhiêu calo nữa đấy.
Trên thực tế, các nghiên cứu dinh dưỡng thường chỉ xác định hàm lượng calo có trong 100g thực phẩm chứ không bao giờ làm nghiên cứu với 1kg thực phẩm cả. Tuy nhiên, khi đã xác định được lượng calo trong 100g thì bằng phương pháp tính toán toán học thông thường, chúng ta hoàn toàn có thể xác định lượng calo có trong 1kg thực phẩm tương ứng.
Với bí đỏ cũng vậy, 1kg bí đỏ bao nhiêu calo có thể được xác định một cách dễ dàng. Nếu 100g bí đó có chứa khoảng 25 – 30 Kcal thì 1kg bí đỏ sẽ có khoảng 250 – 300 Kcal.
Với mức calo khá thấp như vậy, cùng với rất nhiều các dưỡng chất tốt khác, bí đỏ là nguồn thực phẩm phù hợp với sức khỏe của tất cả mọi người, đặc biệt tốt đối với những ai đang trong chế độ ăn kiêng để giảm cân và gìn giữ vóc dáng.
Tác dụng của bí đỏ trong giảm cân
– Bí đỏ có hàm lượng calo thấp, không chứa cholesterol và các chất béo bão hòa nên giúp cơ thể hạn chế sự tích tụ mỡ thừa gây béo và kiểm soát cân nặng một cách hiệu quả.
– Bí đỏ chứa rất nhiều chất xơ trong phần thịt của nó. Thành phần này khi nấu chín rất nhanh mềm nhưng không hề bị nát nên có khả năng lưu lại lâu trong dạ dày khiến người ăn luôn có cảm giác no lâu, không còn thèm ăn những thứ khác nữa.
Sau khi biết 1kg bí đỏ bao nhiêu calo, chắc chắn bạn đã có ngay cho mình một kế hoạch ăn uống lành mạnh bằng việc kết hợp bí đỏ cùng các nguồn thực phẩm bổ dưỡng khác rồi phải không nào?
Tạm kết
Bí đỏ bao nhiêu calo vẫn luôn là thắc mắc của nhiều người, đặc biệt là các tín đồ của “bí đỏ”. Giờ đây, bạn có thể tự tin sử dụng loại thực phẩm này mà không cần lo lắng đến vấn đề cân nặng nữa. Bởi ăn bí đỏ không chỉ không béo mà còn giúp giảm cân và bảo vệ cho sức khỏe lành mạnh nữa đấy nhé.
