Bún gạo lứt là một thực phẩm khá quen thuộc và cũng không thể nào thiếu trong thực đơn của các chị em đang ăn kiêng – giảm cân, ngoài ra những ai đang theo chế độ Eat Clean thì cũng rất hay sử dụng loại bún này. Nếu như bạn là một người mới bắt đầu “tập tành” ăn sạch, sống khỏe và đang muốn tham khảo các thông tin: Bún gạo lứt là gì? bún gạo lứt bao nhiêu calo, ăn bún gạo lứt giảm cân không? Bật mí ăn bún gạo lứt như thế nào để giảm cân thì đừng bỏ qua bài viết sau đây nhé!
Bún gạo lứt là bún gì?
Những bạn nào đang chập chững bước đầu vào nghề “Eat Clean” thì chắc chắn sẽ thắc mắc, bún gạo lứt là bún gì? Tại sao ăn bún gạo lứt lại tốt cho việc giảm cân.
Bún gạo lứt là một loại bún được làm từ gạo lứt. Loại gạo này được coi là “thực phẩm vàng” trong chế độ ăn kiêng tinh bột. Những sản phẩm từ gạo lứt như sữa, đồ ăn vặt, bún, phở gạo lứt đều có công dụng tốt cho sức khỏe.
Nếu đã ăn quen, bạn sẽ cảm nhận được rằng bún gạo lứt còn ngon và đậm đà hơn bún trắng thông thường. Ai bị tiểu đường, mỡ máu luôn được các bác sĩ khuyên dùng gạo lứt thay vì gạo trắng.
Bún gạo lứt bao nhiêu calo?
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, hầu hết các loại thực phẩm đều có 1 lượng calo tương ứng, chỉ duy nhất nước lọc là không có calo.
Gạo lứt sau khi được xay nhỏ thành bột, nhào với nước rồi chia nhỏ thành từng sợi, trần qua với nước sôi, từ đó trở thành bún gạo lứt. Vậy, bún gạo lứt bao nhiêu calo, 100 gram bún gạo lứt bao nhiêu calo, có giảm cân hay không? Muốn biết câu trả lời hãy kéo xuống thông tin bên dưới.
Trong 100 gram bún gạo lứt bao nhiêu calo?
Sau khi nghiên cứu và tìm hiểu, người ta đã xác định được rằng, cứ 100 gram bún gạo lứt sẽ chứa 280 calo. Khi bạn sử dụng 100 gram bún gạo lứt thì có thể chia thành 2 tô bún, 1 tô bún – 50 gram là chứa 190 calo. Đương nhiên, bún gạo lứt khô sẽ chứa ít calo hơn bún gạo lứt tươi.
Bún gạo lứt khô bao nhiêu calo?
Bún gạo lứt khô thường được ưa chuộng hơn là bún gạo lứt tươi. Bởi bún gạo lứt khô dễ tìm mua hơn, chế biến được nhiều món ngon và có thể bảo quản trong một thời gian dài.
Quan trọng nhất, lượng calo trong bún gạo lứt khô chỉ khoảng 100 calo, so với bún gạo lứt tươi thì giảm gần 100 calo. Đọc tới đây bạn đã biết cần phải mua loại nào rồi chứ nhỉ?
Ăn bún gạo lứt giảm cân không?
Ăn bún gạo lứt có giảm cân không, bao lâu thì giảm được cân… những câu hỏi thắc mắc như thế này không phải là hiếm gặp. Nhưng liệu rằng bạn đã thực sự hiểu về nguyên tắc giảm cân hay chưa?
Bún gạo lứt chứa một lượng dinh dưỡng khá lớn với cơ thể, trong bún gạo lứt có nhiều tinh bột tốt, chất xơ, chất đạm và nhiều loại vitamin khác nhau như B1, B3, B5, B6, sắt, magie, photpho, kẽm… toàn bộ những chất này là dưỡng chất cần thiết cho cơ thể khỏe mạnh, tăng cường sức đề kháng.
Quay lại với câu hỏi cũ, ăn bún gạo lứt có giảm cân hay không? Theo như phân tích ở phía trên thì cứ 100 gram bún gạo lứt là 380 calo, thấp hơn rất nhiều cho với các loại thực phẩm, tinh bột khác. Bên cạnh đó, gạo lứt chứa chất xơ cao giúp bụng trì hoãn cơn đói.
Khi bạn giảm cân, mỗi ngày cơ thể cần nạp khoảng 1800 calo, như vậy bạn có thể dễ dàng tính toán xem ăn bao nhiêu là vừa đủ để không bị tăng cân. Dù sao gạo lứt cũng có tác dụng giảm béo vô cùng hiệu quả và an toàn.
Ngoài ra, các bạn cũng nên lựa chọn bún gạo lứt vì những lí do sau
- Bún gạo lứt chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
- Bún gạo lứt chứa tinh bột nguyên cám, không giống bún trắng thường
- Bún gạo lứt có nhiều chất xơ, mang lại cảm giác no nhanh, no lâu, kiểm soát được lượng đồ ăn nạp vào.
Tạm kết
Trên đây là toàn bộ các thông tin hữu ích mà bạn nên biết về bún gạo lứt. Không hẳn là cứ dùng bún gạo lứt “mọi lúc, mọi nơi” mà sẽ giảm được cân đâu nhé. Nó chỉ là một sản phẩm hỗ trợ giảm cân, bạn cần phải tìm hiểu và kết hợp với nhiều yếu tố khác như luyện tập, chế độ ăn uống – sinh hoạt nữa thì mới phát huy được toàn bộ tác dụng của bún gạo lứt. Tuy nhiên, nhìn chung thì bún gạo lứt vẫn tốt hơn bún phở trắng rất nhiều.
