Góc Của Yến
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo vặt
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống
No Result
View All Result
Góc Của Yến
Home Đồ ăn vặt

Cách làm mứt táo Mỹ độc lạ siêu hấp dẫn “Nghiện không dứt ra được”

Hải Yến by Hải Yến
28/12/2020
in Đồ ăn vặt

Với cách làm mứt Táo Mỹ rất đơn giản sau đây sẽ đem lại một món mứt vừa ngon vừa có màu vàng đẹp mắt lại bổ dưỡng. Nhâm nhi miếng mứt táo Mỹ ngọt ngọt, thơm thơm cùng với gia đình, người thân trong dịp Tết này thì quả là tuyệt vời. Hãy cùng với ngonaz làm món mứt Táo Mỹ chỉ với 3 bước nhé.

Tham khảo: Hướng dẫn cách làm mứt dừa tại nhà

Nguyên liệu cần chuẩn bị

TÓM TẮT NỘI DUNG

  1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
  2. Các bước làm mứt táo Mỹ ngon
    1. Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
    2. Bước 2: Phơi khô táo
    3. Bước 3: Sên táo cho ngấm đường
  3. Mẹo chọn táo Mỹ ngon, không hóa chất
  4. Video làm mứt táo Mỹ
  • 1 kg táo Mỹ ngon
  • 400-500g đường
  • 1 quả cam
  • 2 thìa muối
  • 2 thìa bột quế

Các bước làm mứt táo Mỹ ngon

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Trước tiên, chị em cần pha sẵn 600ml nước sạch cùng 2 thìa muối, khuấy nhẹ cho muối tan để tạo thành dung dịch nước muối loãng là được.

Để có thể làm món mứt táo Mỹ ngon nhất, bạn nên chọn mua những quả táo to, tròn, đẹp có màu sắc tự nhiên. Táo cần được rửa sạch, sau đó gọt thành các lát mỏng (Một quả táo có thể gọt thành 5 khoanh để đảm bảo độ dai giòn của mứt). Gọt tới đâu ngâm tới đó để đảm bảo táo không bị đen, ngâm trong khoảng 30 phút.

Đối với quả cam, chúng ta sẽ cắt làm đôi vắt lấy 1 chén con nước, lọc bỏ hạt để dùng cho giai đoạn sau.

Bước 2: Phơi khô táo

Sau khi ngâm xong, bạn vớt táo ra để khô ráo nước. Sau đó, bạn xếp táo ra phơi nắng trong khoảng thời gian từ 4 – 5 tiếng. Lưu ý, cần phải dàn đều táo khi phơi giúp táo ngon hơn.

Bước 3: Sên táo cho ngấm đường

Cho táo đã phơi trộn thêm 500gram đường, nước cam và 2 thìa bột quế, đảo nhẹ và ngâm thêm 3 tiếng đến khi đường tan chảy hết và ngấm vào táo. Lưu ý, để táo ngâm càng lâu thì táo sẽ càng ngấm càng ngon.

Sau khoảng 3-4 tiếng, cho táo đã ngâm với đường vào chảo, đun nhỏ lửa cho đến khi táo chuyển màu vàng thì vớt táo ra. Chú ý, bạn không nên đảo quá nhiều lần vì sẽ dẫn đến mứt táo dễ bị nát.

Lưu ý: Bạn nào muốn thêm phần áo mứt táo qua bột rang, thì có thể rang bột gạo để nguội. Sau đó cho mứt táo, bột gạo vào lọ thủy tinh và lắc đều. Nhằm bảo quản tốt mứt, bạn nên đợi mứt nguội sau đó cho vào lọ thủy tinh kín, để nơi thoáng mát.

Mẹo chọn táo Mỹ ngon, không hóa chất

Thời điểm mà vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm đang rất được quan tâm thì chị em trang bị thêm một chút kiến thức trong việc chọn táo Mỹ làm mứt chuẩn chất lượng nhất nhé.

+ Quan sát màu sắc táo: Chọn táo đều màu và có màu đỏ sẫm. Trên vỏ táo có nhiều chấm nhỏ màu trắng thì càng nên chọn vì quả đó sẽ ngọt

+ Cảm nhận độ giòn của táo: Dùng tay cảm nhận độ cứng rắn của quả táo. Quả nào cứng, nặng tay thì độ giòn và chắc thịt sẽ cao hơn. Hoặc dùng 2 ngón tay búng vào quả táo, nếu thấy âm thanh to thì quả đó ngon.

+ Về kích thước: nên chọn quả có kích thước vừa, không quá lớn hoặc quá nhỏ.

+ Quan sát vẻ ngoài: Quả táo da hơn sần sùi 1 chút sẽ ngon hơn là quả táo quá sáng và láng mịn

+ Ngửi mùi táo: Táo chín càng có mùi thơm hấp dẫn thì quả đó càng chín hơn nhé!

Video làm mứt táo Mỹ

Như vậy chỉ với 3 bước đơn giản, chắc chắn cách làm mứt táo Mỹ sẽ tạo ra thành phẩm vô cùng hấp dẫn và ngon miệng. Từng miếng mứt vàng ươm, thơm mùi táo, quyện đường và có cả chút ít vị cam. Vậy còn chần chừ gì nữa! Các chị em nên bắt tay ngay vào việc chuẩn bị và thực hiện theo các bước trên đây để có đĩa mứt táo Mỹ ngon lành trên bàn tiệc gia đình nhân dịp Tết đã rất cận kề.

ShareTweetPin5ShareSend
Hải Yến

Hải Yến

Mình là Hải Yến đây! Mình rất thích viết lách khi rảnh rang, yêu màu xanh, trắng nhẹ nhàng cho nên đã trọn màu này làm chủ đạo của trang. Trước đây bản thân cũng làm biên tập viên cho nhiều trang Ẩm thực - Du lịch với 7 năm kinh nghiệm. Mình cũng từng học và tốt nghiệp nhiều khóa học nấu ăn của các cơ sở đào tạo uy tín tại Hà Nội. Rất vui khi được chia sẻ những điều bổ ích đến bạn đọc gần xa nhé.

CÙNG CHUYÊN MỤC

Cách làm trân châu phô mai thơm phức hương vị độc đáo

Cách làm trân châu phô mai thơm phức hương vị độc đáo

22/04/2022
Nui chiên giòn

Cách làm nui chiên ngon giòn [Nui chiên trứng] [Nui chiên bơ tỏi]

15/04/2022
Cách làm bánh xèo Hàn Quốc

Cách làm bánh xèo Hàn Quốc giòn ngon, cay cay ai ăn cũng mê

12/04/2022
Cách làm ô mai mận dẻo chua chua ngọt ngọt thèm chảy nước miếng

Cách làm ô mai mận dẻo chua chua ngọt ngọt thèm chảy nước miếng

06/04/2022
Cách làm mận ngâm đường ngon không nổi váng – hướng dẫn từ A-Z

Cách làm mận ngâm đường ngon không nổi váng – hướng dẫn từ A-Z

06/04/2022
Cách làm siro mận đồ uống siêu ngon giúp “cân” mùa hè cực mát

Cách làm siro mận đồ uống siêu ngon giúp “cân” mùa hè cực mát

06/04/2022
Next Post
Cách ướp thịt gà nướng ngon 2

Hướng dẫn cách ướp thịt gà nướng muối ớt kích thích vị giác

Mệnh Mộc hợp màu sắc bản mệnh và màu sắc của hành Thủy

Mệnh Mộc hợp màu gì? Cách chọn màu sắc may mắn hợp phong thủy nhất

BÀI VIẾT MỚI

Cách vẽ con sư tử đẹp đơn giản, Hình mẫu vẽ sư tử dễ thương

Cách vẽ con sư tử đẹp đơn giản, Hình mẫu vẽ sư tử dễ thương

by Hải Yến
22/12/2022

Cách vẽ con chuột đẹp đơn giản, Mẫu hình vẽ chuột hamster

Cách vẽ con chuột đẹp đơn giản, Mẫu hình vẽ chuột hamster

by Hải Yến
22/12/2022

Cách vẽ con lân đơn giản siêu đẹp và dễ thương cho bé

Cách vẽ con lân đơn giản siêu đẹp và dễ thương cho bé

by Hải Yến
22/12/2022

Cách vẽ con nhện đẹp đơn giản cho bé học quá dễ

Cách vẽ con nhện đẹp đơn giản cho bé học quá dễ

by Hải Yến
22/12/2022

Cách vẽ biểu đồ tròn đẹp mắt bằng các bước cơ bản nhất

Cách vẽ biểu đồ tròn đẹp mắt bằng các bước cơ bản nhất

by Hải Yến
22/12/2022

cách vẽ con mèo

Cách vẽ con mèo đẹp đơn giản cho bé siêu dễ thương

by Hải Yến
22/12/2022

  • Giới thiệu
  • Liên hệ
© 2022 by Góc Của Yến

Góc Của Yến là trang cá nhân chia sẻ kiến thức trong cuộc sống: Công thức nấu ăn, Địa điểm ăn uống, Du lịch vùng miền và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo vặt
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống

Góc Của Yến là trang cá nhân chia sẻ kiến thức trong cuộc sống: Công thức nấu ăn, Địa điểm ăn uống, Du lịch vùng miền và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé.