Góc Của Yến
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo vặt
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống
No Result
View All Result
Góc Của Yến
Home Cẩm nang Kiến thức bếp

Cách làm nước sốt bánh tráng trộn đơn giản càng ăn càng mê

Hải Yến by Hải Yến
18/12/2021
in Kiến thức bếp

Bánh tráng trộn là thức ăn vặt được rất nhiều người “mê”, đặc biệt là giới trẻ Sài Gòn. Món ăn này không chỉ thu hút bởi nguyên liệu tươi ngon mà vũ khí bí mật còn nằm ở phần nước sốt vô cùng đặc biệt. Ban đầu món ăn này có xuất phát từ vùng Tây Ninh, sau đó nổi tiếng ở Sài Gòn và phủ sóng khắp cả nước. Cứ đến bất kỳ một hàng ăn vặt nào, bạn cũng dễ dàng tìm kiếm được món bánh tráng trộn. Cách làm nước sốt bánh tráng trộn rất đơn giản. Nếu chị em muốn tự làm ngay tại nhà, đừng bỏ qua công thức siêu ngon này nhé.

cách làm nước sốt bánh tráng trộn
Bánh tráng trộn là thức ăn vặt khoái khẩu của rất nhiều người

Nguyên liệu chuẩn bị

TÓM TẮT NỘI DUNG

  1. Nguyên liệu chuẩn bị
  2. Sơ chế nguyên liệu
  3. Cách làm nước sốt bánh tráng trộn chuẩn vị
  4. Thành phẩm nước sốt bánh tráng trộn
  5. Tạm kết

Món bánh tráng trộn ngon hay dở phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Tuy nhiên có 2 điểm quyết định chính cho sức hấp dẫn của món này. Đó chính là sự chất lượng của nguyên liệu và đúng vị của nước sốt.

cách làm nước sốt bánh tráng trộn
Nguyên liệu chính cho phần sốt thần thánh đậm đà hương vị

Chị em lưu ngay những nguyên liệu dưới đây để bắt tay thực hiện ngay nhé.

  • Hành lá 6 cây
  • Ớt cay: 2 quả
  • Tỏi: 3 tép
  • Nước tương: 3 muỗng canh
  • Tương ớt: 2 muỗng canh
  • Dầu điều: 1 muỗng
  • Dầu ăn: 3 muỗng
  • Đường: 1 muỗng
  • Nước lọc: 3 muỗng canh

Chuẩn bị nguyên liệu đã xong, cùng mình đi vào cách làm nước sốt bánh tráng trộn siêu ngon thôi nào.

Sơ chế nguyên liệu

Làm sạch và sơ chế nguyên liệu là một bước rất quan trọng để quy trình chế biến nhanh, gọn và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Chị em đừng bỏ ngang bước này đấy nhé.

Hành lá bỏ rễ, rửa sạch, để ráo nước rồi cắt nhỏ. Bạn nên để hành ráo nước rồi cắt, như vậy sẽ không bị dập.

Tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi bằm nhuyễn

Ớt cay bỏ cuống, rửa sạch rồi cắt nhỏ.

Cách làm nước sốt bánh tráng trộn chuẩn vị

Bước 1: Trước hết chị em bắc chảo lên bếp, cho 3 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng. Dầu nóng già thì bạn cho đầu hành lá và tỏi băm nhỏ vào phi thơm.

Bước 2: Để lửa vừa, cho nốt hành lá và ớt vào đảo đều. Sau đó cho thêm 2 muỗng tương ớt, 3 muỗng nước tương, 1 muỗng đường, 3 muỗng nước lọc vào khuấy đều.

Bước 3: Đun cho đến khi hỗn hợp sôi thì cho thêm 1 muỗng canh dầu điều tạo màu cho bắt mắt. Đến đây bạn chỉ cần đảo thêm 2-3 phút nữa là hỗn hợp sánh lại rồi. Nêm nếm lại gia vị vừa ăn rồi cho ra bát.

cách làm nước sốt bánh tráng trộn
Với bát sốt bánh tráng trộn, bạn có thể trực tiếp trộn đều lên. Hoặc dùng để chấm cùng đều ngon tuyệt

Cách làm sốt bánh tráng trộn siêu ngon, siêu dễ chỉ với 3 bước đơn giản. Như vậy là bạn đã có ngay phần sốt thần thánh biến hóa món bánh tráng trộn rồi đấy.

Tham khảo: Cách làm sốt BBQ thần thánh cực ngon, đơn giản mà giá siêu rẻ

Thành phẩm nước sốt bánh tráng trộn

Phần nước sốt sau khi hoàn thành có màu đỏ bắt mắt, sánh mịn. Cách làm tuy đơn giản nhưng hương vị cuốn hút không ai có thể chối từ được. Khi thưởng thức cùng bánh tráng trộn, bạn có thể chấm hoặc rưới phần sốt này lên rồi trộn đều. Phần bánh dai giòn, còn nước sốt thì đậm đà, hơi cay the đầu lưỡi nhưng cứ ăn là mê lắm.

cách làm nước sốt bánh tráng trộn
Chỉ nhìn màu của phần nước sốt thôi đã ứa nước miếng ngay rồi, chúc chị em thành công nhé

Trước đây bánh tráng trộn đơn giản chỉ là bịch bánh tráng cùng phần muối tôm và bịch dầu ớt nhỏ. Sau này món ăn vặt này càng phổ biến hơn, ngày càng có nhiều cách chế biến độc đáo và sáng tạo hơn. Chỉ có bịch bánh tráng là không thay đổi, còn lại từ nước sốt cho đến nguyên liệu đi kèm ngày càng phong phú và hấp dẫn hơn. Những ngày rảnh rỗi mà tự tay chế biến rồi nhâm nhi cùng cả nhà thì thích lắm đấy. Cách làm bánh tráng trộn đã có chi tiết ở trên rồi, chị em vào bếp thử ngay nhé.

Tham khảo: Cách làm nước sốt bánh mì ngon hơn ngoài hàng cực kỳ dễ

Tạm kết

Như vậy là mình đã chia sẻ cách làm nước sốt bánh tráng trộn cho bạn rồi đấy. Phấn nước sốt đầy đủ hương vị, đậm đà kết hợp cùng bánh tráng càng ăn càng cuốn. Không hề tốn thời gian mà bạn đã có ngay món ăn vặt tuyệt vời rồi. Chúc chị em thành công và đừng quên tiếp tục theo dõi kiến thức bếp để học thêm nhiều công thức sốt nữa nhé.

5/5 - (3 bình chọn)
Tags: nước sốt
ShareTweetPinShareSend
Hải Yến

Hải Yến

Mình là Hải Yến đây! Mình rất thích viết lách khi rảnh rang, yêu màu xanh, trắng nhẹ nhàng cho nên đã trọn màu này làm chủ đạo của trang. Trước đây bản thân cũng làm biên tập viên cho nhiều trang Ẩm thực - Du lịch với 7 năm kinh nghiệm. Mình cũng từng học và tốt nghiệp nhiều khóa học nấu ăn của các cơ sở đào tạo uy tín tại Hà Nội. Rất vui khi được chia sẻ những điều bổ ích đến bạn đọc gần xa nhé.

CÙNG CHUYÊN MỤC

giá thịt cừu

Giá thịt cừu bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? Cách chọn, Địa điểm mua

30/11/2022
Cách pha mắm tôm chấm thịt chó ngon chuẩn chấm là mê

Cách pha mắm tôm chấm thịt chó ngon chuẩn chấm là mê

10/06/2022
Tết diệt sâu bọ ăn gì

Tết Đoan Ngọ (Tết diệt sâu bọ) ăn gì? [Mùng 5 tháng 5 năm ăn gì?]

02/06/2022
Giá thịt ngựa

Giá thịt ngựa bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? [Địa điểm mua và cách chọn]

31/05/2022
Thịt dúi làm món gì ngon? Món ngon từ thịt dúi ít người biết

Thịt dúi làm món gì ngon? Món ngon từ thịt dúi ít người biết

31/05/2022
giá thịt dúi

Giá thịt dúi bao nhiêu tiền 1kg? [Giá thịt dúi nuôi, thịt dúi rừng] 2022

31/05/2022
Next Post
giá nấm rơm

Giá nấm rơm bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? Giá nấm rơm trồng

3 cách bảo quản nấm rơm quen thuộc mà vẫn tươi ngon

3 cách bảo quản nấm rơm quen thuộc mà vẫn tươi ngon

BÀI VIẾT MỚI

Cách vẽ con sư tử đẹp đơn giản, Hình mẫu vẽ sư tử dễ thương

Cách vẽ con sư tử đẹp đơn giản, Hình mẫu vẽ sư tử dễ thương

by Hải Yến
22/12/2022

Cách vẽ con chuột đẹp đơn giản, Mẫu hình vẽ chuột hamster

Cách vẽ con chuột đẹp đơn giản, Mẫu hình vẽ chuột hamster

by Hải Yến
22/12/2022

Cách vẽ con lân đơn giản siêu đẹp và dễ thương cho bé

Cách vẽ con lân đơn giản siêu đẹp và dễ thương cho bé

by Hải Yến
22/12/2022

Cách vẽ con nhện đẹp đơn giản cho bé học quá dễ

Cách vẽ con nhện đẹp đơn giản cho bé học quá dễ

by Hải Yến
22/12/2022

Cách vẽ biểu đồ tròn đẹp mắt bằng các bước cơ bản nhất

Cách vẽ biểu đồ tròn đẹp mắt bằng các bước cơ bản nhất

by Hải Yến
22/12/2022

cách vẽ con mèo

Cách vẽ con mèo đẹp đơn giản cho bé siêu dễ thương

by Hải Yến
22/12/2022

  • Giới thiệu
  • Liên hệ
© 2022 by Góc Của Yến

Góc Của Yến là trang cá nhân chia sẻ kiến thức trong cuộc sống: Công thức nấu ăn, Địa điểm ăn uống, Du lịch vùng miền và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo vặt
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống

Góc Của Yến là trang cá nhân chia sẻ kiến thức trong cuộc sống: Công thức nấu ăn, Địa điểm ăn uống, Du lịch vùng miền và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé.