Góc Của Yến
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo vặt
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống
No Result
View All Result
Góc Của Yến
Home Món ngon mỗi ngày

Cách làm sụn gà rang muối ngon càng ăn càng mê cực kỳ đơn giản

Hải Yến by Hải Yến
18/09/2021
in Món ngon mỗi ngày

Nếu bạn là tín đồ của sụn gà rang muối thì đừng bỏ qua bài viết này nhé. Đây là một món ăn hấp dẫn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị lạ miệng, thơm ngon. Từng miếng sụn thơm, giòn sần sật, mằn mặn đặm vị muối kết hợp cùng với nước chấm chua cay thì ngon hết biết. Nguyên liệu để làm món ăn này cũng rất đơn giản, dễ dàng tìm mua nên chị em hãy lưu ngay công thức này nhé.

Cách làm sụn gà rang muối siêu nhanh gọn sẽ giúp chị em thành công ngay lần thử đầu tiên đấy. Cùng mình tham khảo ngay món ngon ăn mãi không ngán này nào.

Sụn gà rang muối giòn sần sật, đậm vị càng ăn càng cuốn

Tham khảo cách làm cánh gà chiên nước mắm chuẩn vị

Nguyên liệu chuẩn bị

TÓM TẮT NỘI DUNG

  1. Nguyên liệu chuẩn bị
  2. Sơ chế nguyên liệu
  3. Cách làm sụn gà rang muối
  4. Yêu cầu thành phẩm sụn gà rang muối
  5. Sụn gà bao nhiêu tiền 1kg?
  6. Tạm kết

Sụn gà là phần xương sụn được lấy từ phần ức gà và đầu gối. Tuy nhiên để nói về phần sụn ngon, có cả thịt lẫn sụn thì sụn gối vẫn luôn được mọi người yêu thích hơn. Sụn gà rang muối có cách làm đơn giản, không tốn thời gian. Đặc biệt món này mà lai rai với bia mát lạnh cùng bạn bè chém gió thì thích phải biết.

sụn gà rang muối

Những nguyên liệu cần chuẩn bị cho món sụn gà rang muối

Mua nguyên liệu như sau:

  • Sụn gà: 300g
  • Bột năng: 20g
  • Đậu xanh: 100g
  • Gạo nếp: 100g
  • Sả: 5 cây
  • Gừng: 1 củ
  • Trứng gà: 1 quả
  • Hành tím, tỏi băm: 2 muỗng cà phê
  • Gia vị đầy đủ: dầu ăn, muối trắng, đường, tiêu bột

Sơ chế nguyên liệu

Trước khi tiến hành làm món sụn gà rang muối, cùng mình sơ chế các nguyên liệu sau đây:

Đậu xanh và gạo nếp sau khi mua về chị em vo thật sạch rồi ngâm khoảng 3 giờ đồng hồ trong nước lạnh. Khi gạo và đậu đã mềm thì xả sạch lại rồi để ráo.

Gừng cạo vỏ, rửa sạch rồi đập dập

Sả cây chị em cắt bỏ phần gốc, ngọn và lớp vỏ bên ngoài. Sau đó rửa sạch lớp bụi phấn, bụi bẩn rồi bào sợi mỏng.

sụn gà rang muối

Sơ chế nguyên liệu chuẩn bị chế biến món ăn

Nguyên liệu chính là sụn gà thì trước hết bạn nên rửa sạch, để ráo. Tiếp đó bắc một nồi nước đun sôi, cho thêm gừng đập dập ở trên cùng 1 muỗng cà phê muối vào luộc trong khoảng 15 phút. Sụn gà chín thì vớt ra tô rồi ướp gia vị.

Chị em chỉ cần ướp theo công thức này là món ăn của mình ngon chuẩn vị luôn rồi nhé. Ướp sụn gà với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, 20g bột năng, ít tiêu xay và 1 quả trứng gà. Sau đó trộn đều lên ướp khoảng 20 phút để nguyên liệu ngấm đều gia vị.

Cách làm sụn gà rang muối

Bắc chảo lên bếp, cho gạo và đậu đã ráo vào rang đều tay trong lửa vừa khoảng 15 phút. Sau đó tắt bếp, chờ đến khi hỗn hợp này nguội hẳn thì bỏ vào máy xay nhuyễn.

Tiếp đó chị em dùng một chảo mới, cho khoảng 200ml dầu ăn vào đun nóng già. Dầu thật nóng thì cho sả vào chiên vàng thơm, vớt ra rồi cho sụn gà đã ướp vào chiên giòn.

sụn gà rang muối

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có ngay món ngon thơm phức này rồi

Vớt sụn gà ra đĩa riêng rồi cho hành tỏi băm vào phi thơm. Bước cuối cùng là cho sụn gà, hỗn hợp gạo nếp đậu xanh cung 2 muỗng cà phê muối vào đảo đều tay khoảng 2 phút là món ăn hoàn thành rồi. Cho sụn gà rang muối ra đĩa, trang trí và thưởng thức thôi.

Yêu cầu thành phẩm sụn gà rang muối

Món sụn gà rang muối thơm ngon sau khi chế biến sẽ có màu vàng bắt mắt. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị giòn rụm của sụn gà, gia vị vừa vặn, thơm thơm mùi sả, nếp và đậu xanh. Bạn có thể sử dụng thêm rau sống, dưa chuột, thay thế nước chấm chua cay bằng tương ớt hoặc muối tiêu chanh đều rất ngon.

sụn gà rang muối

Thử ngay món ngon lạ miệng này cho gia đình thưởng thức nhé

Nhâm nhi một đĩa sụn gà ngon nức mũi thế này cùng gia đình và bạn bè rồi tâm sự, kể chuyện với nhau thì thích phải biết đấy. Chị em lưu dần và thử ngay thôi.

Sụn gà bao nhiêu tiền 1kg?

Sụn gà không chỉ là nguyên liệu tạo nên món ăn thơm ngon, lạ miệng. Mà hơn hết thành phần dinh dưỡng có trong loại thực phẩm này cũng rất tốt cho sức khỏe.

Hiện tại giá sụn gà trên thị trường dao động khoảng từ 150.000 – 200.000 đồng/kg. Chị em có thể tìm mua sụn gà ở các chợ, siêu thị hoặc cửa hàng thực phẩm. Tuy nhiên hãy ưu tiên chọn các địa chỉ có nguồn gốc uy tín để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nhé.

Tạm kết

Cách làm sụn gà rang muối cực kỳ đơn giản và dễ thực hiện phải không nào? Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian là gia đình bạn đã có ngay món mới hấp dẫn rồi đấy. Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp và triển ngay món ăn độc đáo, lạ miệng này. Đảm bảo cả nhà bạn sẽ rất thích cho mà xem. Chúc chị em thành công và đừng quên theo dõi các món ngon mỗi ngày cùng mình nhé.

Tags: món rangthịt gà
ShareTweetPinShareSend
Hải Yến

Hải Yến

Mình là Hải Yến đây! Mình rất thích viết lách khi rảnh rang, yêu màu xanh, trắng nhẹ nhàng cho nên đã trọn màu này làm chủ đạo của trang. Trước đây bản thân cũng làm biên tập viên cho nhiều trang Ẩm thực - Du lịch với 7 năm kinh nghiệm. Mình cũng từng học và tốt nghiệp nhiều khóa học nấu ăn của các cơ sở đào tạo uy tín tại Hà Nội. Rất vui khi được chia sẻ những điều bổ ích đến bạn đọc gần xa nhé.

CÙNG CHUYÊN MỤC

Học dân miền Tây cách làm thịt chó xào lăn đặc biệt

Cách làm thịt chó xào lăn kiểu miền Tây nam ngon bộ đặc biệt

10/06/2022
Khám phá thịt chó 7 món đặc sản của người Việt 1

Cầy tơ 7 món, khám phá thịt chó 7 món ngon đặc sản của người Việt

09/06/2022
Ngon không tưởng với cách làm thịt chó nướng lá na dân dã này 1

Cách làm thịt chó nướng lá na [Gan chó nướng lá na] ngon thơm

09/06/2022
Cách làm thịt chó luộc nước cốt dừa ngon

Cách làm thịt chó luộc nước dừa ngon thơm độc đáo cho dân nhậu

09/06/2022
Cách làm thịt bò nấu kim chi ngon cay cay hấp dẫn người ăn

Cách làm thịt bò nấu kim chi ngon cay cay hấp dẫn người ăn

25/05/2022
ếch xào tỏi

Cách làm ếch xào tỏi ngon thơm đơn giản nhưng ăn nuốt lưỡi

24/05/2022
Next Post
sụn gà chiên giòn

Cách làm sụn gà chiên giòn ngon ăn mãi chẳng ngán - đồ ăn vặt ngon

sụn gà cháy tỏi

Cách làm sụn gà cháy tỏi thơm nức mũi chỉ với 4 bước cơ bản

BÀI VIẾT MỚI

Cách vẽ con sư tử đẹp đơn giản, Hình mẫu vẽ sư tử dễ thương

Cách vẽ con sư tử đẹp đơn giản, Hình mẫu vẽ sư tử dễ thương

by Hải Yến
22/12/2022

Cách vẽ con chuột đẹp đơn giản, Mẫu hình vẽ chuột hamster

Cách vẽ con chuột đẹp đơn giản, Mẫu hình vẽ chuột hamster

by Hải Yến
22/12/2022

Cách vẽ con lân đơn giản siêu đẹp và dễ thương cho bé

Cách vẽ con lân đơn giản siêu đẹp và dễ thương cho bé

by Hải Yến
22/12/2022

Cách vẽ con nhện đẹp đơn giản cho bé học quá dễ

Cách vẽ con nhện đẹp đơn giản cho bé học quá dễ

by Hải Yến
22/12/2022

Cách vẽ biểu đồ tròn đẹp mắt bằng các bước cơ bản nhất

Cách vẽ biểu đồ tròn đẹp mắt bằng các bước cơ bản nhất

by Hải Yến
22/12/2022

cách vẽ con mèo

Cách vẽ con mèo đẹp đơn giản cho bé siêu dễ thương

by Hải Yến
22/12/2022

  • Giới thiệu
  • Liên hệ
© 2022 by Góc Của Yến

Góc Của Yến là trang cá nhân chia sẻ kiến thức trong cuộc sống: Công thức nấu ăn, Địa điểm ăn uống, Du lịch vùng miền và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo vặt
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống

Góc Của Yến là trang cá nhân chia sẻ kiến thức trong cuộc sống: Công thức nấu ăn, Địa điểm ăn uống, Du lịch vùng miền và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé.