Góc Của Yến
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo vặt
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống
No Result
View All Result
Góc Của Yến
Home Món ngon mỗi ngày

Cách làm trứng hấp sữa ngon mềm thơm, ấm bụng ngày Đông

Hải Yến by Hải Yến
03/11/2021
in Món ngon mỗi ngày

Cách làm trứng hấp sữa sẽ là món ngon và dễ làm mà Góc Của Yến chia sẻ tới các nàng trong ngày hôm nay đó nha. Trứng và sữa là 2 nguyên liệu dễ kiếm, đã thế giá lại còn rẻ. Những món ăn được chế biến từ trứng rất nhiều, nào là trứng rán, trứng ngâm, trứng luộc… thế nhưng theo mình thì trứng hấp sữa vẫn là món ăn đỉnh cao nhất nè. Cách làm trứng hấp sữa là món ngon đơn giản, tốt cho sức khỏe. Nhất là những ngày bạn đi làm về, tâm trạng mệt mỏi và ngại vào bếp thì đây chính là gợi ý hoàn hảo cho bữa tối đấy.

Cách làm trứng hấp sữa 1

Chuẩn bị nguyên liệu

TÓM TẮT NỘI DUNG

  1. Chuẩn bị nguyên liệu
  2. Cách làm trứng hấp sữa ngon tuyệt
    1. Bước 1: Khuấy trứng với sữa và gia vị
    2. Bước 2: Chuẩn bị ức gà và xúc xích
    3. Bước 3: Hấp trứng
  3. Thành phẩm trứng hấp sữa
  4. Video cách làm trứng hấp sữa
  5. Lời kết
  • Trứng gà: 4 quả
  • Sữa tươi: 200 ml
  • Ức gà: 100 gram
  • Xúc xích: 2 cây
  • Rượu trắng: 1/2 thìa
  • Muối: 1 ít
  • Bột ngọt: 1/2 thìa

Lưu ý: Phần nguyên liệu trên đây chỉ là tham khảo, các bạn có thể tùy biến sao cho hợp khẩu phần ăn và sở thích của gia đình. Ví dụ, thay vì dùng sữa tươi bạn có thể dùng sữa chua để thay thế. Ức gà thì thay bằng thịt đùi gà chẳng hạn…

Cách làm trứng hấp sữa 2

Cách làm trứng hấp sữa ngon tuyệt

Bước 1: Khuấy trứng với sữa và gia vị

Bạn đập trứng gà vào tô, sau đó thêm 200 ml sữa tươi, 1 thìa muối, 1/2 thìa bột ngọt, 1/2 thìa rượu trắng. Dùng phới lồng đánh cho hỗn hợp tan vào nhau. Xong xuôi thì dùng rây lọc trứng để hỗn hợp mịn hơn nhé. Để nguyên như vậy trong 15 phút để trứng ngấm.

Cách làm trứng hấp sữa 5

Bước 2: Chuẩn bị ức gà và xúc xích

Ức gà chọn loại tươi ngon, nên chọn những miếng ức gà được bày bán trong siêu thị để đảm bảo an toàn. Chọn những miếng có da màu trắng, nhấn tay vào thì miếng thịt có độ đàn hồi tốt, không mềm nhão.

Bạn rửa sạch ức gà, nếu thấy tanh thì dùng rượu và muối để rửa, thái ức gà thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Xúc xích cũng thái lát mỏng có kích thước ngang với ức gà. Bạn có thể ướp với chút tiêu bột cho dậy mùi nha.

Bước 3: Hấp trứng

Chuẩn bị sẵn 1 cái khuôn, quết 1 lớp dầu ăn mỏng để chống dính, sau đó đặt vào đáy khuôn 1 ít ức gà, tiếp đó rót từ từ hỗn hợp trứng ở bước 1 vào khuôn.

Đặt xửng hấp lên bếp, đợi nước trong xửng hấp sôi thì mới cho trứng vào hấp, bạn hấp khoảng 10 phút nhé. Khi hấp nên đậy 1 cái nắp lên miệng tô để tránh trứng bị rỗ mặt.

Cách làm trứng hấp sữa 3

Sau 10 phút, bạn mở vung rồi tiếp tục cho vài lát xúc xích lên trên, hấp thêm 3-4 phút nữa rồi tắt bếp, đợi nguội chút rồi đổ ra bát hoặc để nguyên trong khuôn rồi thưởng thức cũng được.

Bạn không nên hấp quá lâu, nếu hấp lâu trứng sẽ bị mất đi giá trị dinh dưỡng. Còn nếu hấp nhanh quá thì trứng không kịp chín vào bên trong. Mình dùng 4 quả thì mất khoảng 15 phút hấp, từ đó mọi người tự căn chỉnh sao cho hợp lý nha.

Thành phẩm trứng hấp sữa

Vậy là cách làm trứng hấp sữa đã hoàn thành rồi nè. Bạn sẽ cảm nhận được món này có mùi thơm nhẹ của sữa tươi, béo ngậy của trứng gà và đậm vị ức gà, xúc xích. Hãy thưởng thức và cảm nhận từng miếng trứng tan trong miệng nhé. Món này mà làm để ăn kèm với cơm thì ngon thôi rồi, bao nhiêu cơm cũng hết.

Khi ăn trứng hấp sữa, để cho đỡ ngán bạn có thể ăn kèm với dưa chuột, cà chua hoặc nộm chua ngọt. Đảm bảo mùi vị sẽ không làm bạn thất vọng đâu.

Cách làm trứng hấp sữa 4

Video cách làm trứng hấp sữa

Để mọi người dễ hình dung về các bước thực hiện hơn thì mình sẽ để video cách làm trứng hấp sữa ở phía dưới đây nhé. Các bạn tham khảo và làm theo nha, đảm bảo thành công ngay từ lần đầu tiên. Nguồn video: Youtube – Hung Foods – Nguyễn Phi Hùng.

Lời kết

Cách làm trứng hấp sữa của mình chỉ đơn giản như vậy thôi nè. Thế mà lại ngon đáo để đấy. Trước khi làm thì cứ tưởng là công đoạn phức tạp và rườm rà lắm. Ấy vậy mà khi bắt tay vào làm mới thấy nó dễ cực kỳ luôn. Món trứng hấp này có hương vị ngọt thơm, đậm đà. Nhất là những ngày Đông se lạnh, đi làm về muộn mà có món trứng hấp này thưởng thức với cơm thì không còn gì tuyệt vời hơn. Chúc các nàng thành công và ngon miệng với cách làm trứng hấp sữa mà mình vừa chia sẻ phía bên trên đây nha.

Tags: món hấptrứng gà
ShareTweetPin1ShareSend
Hải Yến

Hải Yến

Mình là Hải Yến đây! Mình rất thích viết lách khi rảnh rang, yêu màu xanh, trắng nhẹ nhàng cho nên đã trọn màu này làm chủ đạo của trang. Trước đây bản thân cũng làm biên tập viên cho nhiều trang Ẩm thực - Du lịch với 7 năm kinh nghiệm. Mình cũng từng học và tốt nghiệp nhiều khóa học nấu ăn của các cơ sở đào tạo uy tín tại Hà Nội. Rất vui khi được chia sẻ những điều bổ ích đến bạn đọc gần xa nhé.

CÙNG CHUYÊN MỤC

Học dân miền Tây cách làm thịt chó xào lăn đặc biệt

Cách làm thịt chó xào lăn kiểu miền Tây nam ngon bộ đặc biệt

10/06/2022
Khám phá thịt chó 7 món đặc sản của người Việt 1

Cầy tơ 7 món, khám phá thịt chó 7 món ngon đặc sản của người Việt

09/06/2022
Ngon không tưởng với cách làm thịt chó nướng lá na dân dã này 1

Cách làm thịt chó nướng lá na [Gan chó nướng lá na] ngon thơm

09/06/2022
Cách làm thịt chó luộc nước cốt dừa ngon

Cách làm thịt chó luộc nước dừa ngon thơm độc đáo cho dân nhậu

09/06/2022
Cách làm thịt bò nấu kim chi ngon cay cay hấp dẫn người ăn

Cách làm thịt bò nấu kim chi ngon cay cay hấp dẫn người ăn

25/05/2022
ếch xào tỏi

Cách làm ếch xào tỏi ngon thơm đơn giản nhưng ăn nuốt lưỡi

24/05/2022
Next Post
ăn hạt điều đúng cách

Hướng dẫn ăn hạt điều đúng cách, có nên ăn hạt điều buổi tối không?

Cách làm mứt chùm ruột – độc đáo, mới lạ phải thử ngay

Cách làm mứt chùm ruột – độc đáo, mới lạ phải thử ngay

BÀI VIẾT MỚI

Cách vẽ con sư tử đẹp đơn giản, Hình mẫu vẽ sư tử dễ thương

Cách vẽ con sư tử đẹp đơn giản, Hình mẫu vẽ sư tử dễ thương

by Hải Yến
22/12/2022

Cách vẽ con chuột đẹp đơn giản, Mẫu hình vẽ chuột hamster

Cách vẽ con chuột đẹp đơn giản, Mẫu hình vẽ chuột hamster

by Hải Yến
22/12/2022

Cách vẽ con lân đơn giản siêu đẹp và dễ thương cho bé

Cách vẽ con lân đơn giản siêu đẹp và dễ thương cho bé

by Hải Yến
22/12/2022

Cách vẽ con nhện đẹp đơn giản cho bé học quá dễ

Cách vẽ con nhện đẹp đơn giản cho bé học quá dễ

by Hải Yến
22/12/2022

Cách vẽ biểu đồ tròn đẹp mắt bằng các bước cơ bản nhất

Cách vẽ biểu đồ tròn đẹp mắt bằng các bước cơ bản nhất

by Hải Yến
22/12/2022

cách vẽ con mèo

Cách vẽ con mèo đẹp đơn giản cho bé siêu dễ thương

by Hải Yến
22/12/2022

  • Giới thiệu
  • Liên hệ
© 2022 by Góc Của Yến

Góc Của Yến là trang cá nhân chia sẻ kiến thức trong cuộc sống: Công thức nấu ăn, Địa điểm ăn uống, Du lịch vùng miền và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo vặt
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống

Góc Của Yến là trang cá nhân chia sẻ kiến thức trong cuộc sống: Công thức nấu ăn, Địa điểm ăn uống, Du lịch vùng miền và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé.