Góc Của Yến
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo vặt
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống
No Result
View All Result
Góc Của Yến
Home Đồ ăn vặt

Cách nấu chè mít thơm ngào ngạt chiêu đãi cả gia đình dịp hè này

Hải Yến by Hải Yến
04/04/2022
in Đồ ăn vặt

Chè mít vốn là một món ăn thơm ngon được nhiều người tìm đến nhất là trong những ngày hè nóng bức, oi ả. Một cốc chè mít đầy đủ topping, thêm đá bào mát lạnh, đủ làm siêu lòng bao trái tim ẩm thực. Tuy nhiên có một điều đặc biệt chính là cách nấu chè mít lại rất đơn giản nên mọi người thường tự mình vào bếp làm món chè thái này cho cả nhà thưởng thức mỗi khi rảnh dỗi. Cùng theo chân Góc Của Yến vào bếp để làm món chè này ngay thôi nào!

Cách nấu chè mít sữa dừa

TÓM TẮT NỘI DUNG

  1. Cách nấu chè mít sữa dừa
    1. Nguyên liệu chuẩn bị
    2. Các bước nấu chè mít sữa dừa
  2. Cách nấu chè mít thập cẩm
    1. Nguyên liệu chuẩn bị
    2. Các bước nấu chè mít thập cẩm
  3. Cách nấu chè mít sương sáo
    1. Nguyên liệu chuẩn bị
    2. Các bước nấu chè mít sương sáo
  4. Lời kết

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Mít thái sợi
  • Đường: 100g
  • Trà xanh: 15g
  • Bột năng: 100g
  • Nước cốt dừa: 50ml
  • Sữa đặc: 50g
  • Sữa tươi: 300ml
  • Sương sáo
cách nấu chè mít
Nguyên liệu nấu chè mít sữa dừa

Các bước nấu chè mít sữa dừa

Làm trân châu: Đầu tiên, bạn đun sôi 1 lít nước rồi cho thêm 100gr đường, 15gr trà xanh vào đun thêm khoảng 2 – 3 phút. Tiếp theo, bạn cho 100gr bột năng cùng 2  thìa canh nước trà mới đun vào tô rồi dùng muỗng đảo đều đến khi bột trở nên ướt, kết dính.Sau đó, bạn dùng tay nhào bột đến khi bột không còn dính tay thì tiến hành tạo hình cho trân châu thành từng viên tròn nhỏ vừa ăn. Cuối cùng bạn cho tất cả trân châu vào nồi nước trà xanh rồi luộc khoảng 15 phút. Đến khi thấy trân châu nổi lên bạn vớt ra một bát nước lạnh để khoảng 5 phút sau đó lấy ra để ráo.

Pha sữa dừa có các nguyên liệu sau: 50ml nước cốt dừa + 50gr sữa đặc + 300ml sữa tươi. Cho tất cả các nguyên liệu vào bát lớn rồi dùng muỗng khuấy đều tay.

Hoàn thành: Bạn cho vào ly 1 ít sương sáo, trân châu, 1 ít mít thái sợi rồi đổ sữa dừa vào. Vậy là bạn đã có thể thưởng thức rồi đó.

Món chè mít sữa dừa ngon tuyệt

Cách nấu chè mít thập cẩm

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Mít: 600g
  • Khoai lang: 300g
  • Sầu riêng: 500g
  • Đậu xanh còn vỏ: 50g
  • Đậu xanh cà vỏ: 50g
  • Phổ tai: 15g
  • Nước cốt dừa: 400ml
  • Bột báng: 50g
  • Bột khoai: 60g
  • Đậu phộng: 100g
  • Đường phèn: 200g
  • Lá dứa: 100g
  • Vani: 2ml
  • Nước: 2,5l
cách nấu chè mít
Các nguyên liệu phong phú cho món chè mít thập cẩm

Các bước nấu chè mít thập cẩm

Đậu phộng ngâm qua đêm, luộc chín mềm. Bột báng và bột khoai ngâm 2 tiếng. Đậu xanh còn vỏ và đậu xanh cà vỏ ngâm 30 phút – 1 tiếng. Phổ tai ngâm 15 phút. Khoai lang gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, ngâm nước muối. Tất cả nguyên liệu ngâm xong cần rửa sạch, để ráo.

Bắt nồi nước lên bếp, khi nước sôi thả bó lá dứa vào cùng xíu muối. Cho bột báng vào, khi thấy bột báng hơi trong thì cho tiếp bột khoai và khoai lang vào.

Khi nước sôi lên trở lại, cho đậu xanh còn vỏ vào. Nấu 2 phút, cho đậu xanh cà vỏ vào. Khuấy đều để tránh bột cháy dưới đáy nồi.

Khi đậu xanh nở, cho đường phèn vào khuấy đều đến khi đường tan hết. Cho đậu phộng, nước cốt dừa, mít và sầu riêng vào. Khuấy sơ, nấu cho sôi trở lại. Tắt bếp.

Cho vào nồi chè 1 muỗng cafe vani, khuấy đều. Khi chè nguội hoàn toàn, cho vào hộp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 3 – 4 ngày.

cách nấu chè mít
Chè mít thập cẩm có nhiều nguyên liệu đa dạng

Cách nấu chè mít sương sáo

Nguyên liệu chuẩn bị

  •  Mít: 300g
  •  Sương sáo trắng: 50g
  •  Nước cốt dừa: 400ml
  •  Đường: 100g
  •  Muối
Nguyên liệu làm sương sáo

Các bước nấu chè mít sương sáo

Mít bỏ hạt rồi dùng dao cắt thành từng sợi vừa ăn.

Làm sương sáo: Đầu tiên, bạn cho vào nồi 1l nước lạnh sau đó đổ 50gr bột sương sáo sau đó khuấy đều. Tiếp đến, bạn cho nồi sương sáo lên bếp đun với lửa vừa khoảng 10 phút. Khi thấy nước đã trong hơn thì bạn lấy ra và đổ vào khuôn rồi để nguội. Sau đó, cho vào ngăn mát tủ lạnh và để khoảng 1 giờ để sương sáo đông lại.

Nấu nước dừa: Bắc nồi lên bếp bạn cho 400ml nước cốt dừa, 100ml nước lọc, 100gr đường cát cùng một ít muối vào rồi dùng muỗng khuấy đều.Đun khoảng 15 phút đến khi hỗn hợp sôi và đường tan hết thì bạn tắt bếp và để nguội.

Bạn lấy sương sáo từ tủ lạnh ra rồi dùng dao cắt thành từng miếng vừa ăn. Cho tất cả các nguyên liệu vào ly cùng một ít đá viên và thưởng thức thôi nào.

Chè mít sương sáo mát lạnh đã khát

Lời kết

Như vậy chỉ với các nguyên liệu đơn giản và bỏ ra một chút thời gian là bạn đã có ngay một chầu chè mít thơm ngon để chiêu đãi cả nhà. Hy vọng qua bài viết trên, các bạn để bỏ túi cho mình cách nấu chè mít đơn giản nhanh gọn. Cùng chia sẻ ngay công thức trên với bạn bè để mọi người có cơ hội trổ tài nấu nướng nhé!

Tags: món chè
ShareTweetPinShareSend
Hải Yến

Hải Yến

Mình là Hải Yến đây! Mình rất thích viết lách khi rảnh rang, yêu màu xanh, trắng nhẹ nhàng cho nên đã trọn màu này làm chủ đạo của trang. Trước đây bản thân cũng làm biên tập viên cho nhiều trang Ẩm thực - Du lịch với 7 năm kinh nghiệm. Mình cũng từng học và tốt nghiệp nhiều khóa học nấu ăn của các cơ sở đào tạo uy tín tại Hà Nội. Rất vui khi được chia sẻ những điều bổ ích đến bạn đọc gần xa nhé.

CÙNG CHUYÊN MỤC

Cách làm trân châu phô mai thơm phức hương vị độc đáo

Cách làm trân châu phô mai thơm phức hương vị độc đáo

22/04/2022
Nui chiên giòn

Cách làm nui chiên ngon giòn [Nui chiên trứng] [Nui chiên bơ tỏi]

15/04/2022
Cách làm bánh xèo Hàn Quốc

Cách làm bánh xèo Hàn Quốc giòn ngon, cay cay ai ăn cũng mê

12/04/2022
Cách làm ô mai mận dẻo chua chua ngọt ngọt thèm chảy nước miếng

Cách làm ô mai mận dẻo chua chua ngọt ngọt thèm chảy nước miếng

06/04/2022
Cách làm mận ngâm đường ngon không nổi váng – hướng dẫn từ A-Z

Cách làm mận ngâm đường ngon không nổi váng – hướng dẫn từ A-Z

06/04/2022
Cách làm siro mận đồ uống siêu ngon giúp “cân” mùa hè cực mát

Cách làm siro mận đồ uống siêu ngon giúp “cân” mùa hè cực mát

06/04/2022
Next Post
cách pha màu xám 1

Cách pha màu xám chuẩn tone trong nghệ thuật pha trộn màu sắc

Bao tử cá basa làm món gì ngon? 4 món ngon từ bao tử cá basa

Bao tử cá basa làm món gì ngon? 4 món ngon từ bao tử cá basa

BÀI VIẾT MỚI

Cách vẽ con sư tử đẹp đơn giản, Hình mẫu vẽ sư tử dễ thương

Cách vẽ con sư tử đẹp đơn giản, Hình mẫu vẽ sư tử dễ thương

by Hải Yến
22/12/2022

Cách vẽ con chuột đẹp đơn giản, Mẫu hình vẽ chuột hamster

Cách vẽ con chuột đẹp đơn giản, Mẫu hình vẽ chuột hamster

by Hải Yến
22/12/2022

Cách vẽ con lân đơn giản siêu đẹp và dễ thương cho bé

Cách vẽ con lân đơn giản siêu đẹp và dễ thương cho bé

by Hải Yến
22/12/2022

Cách vẽ con nhện đẹp đơn giản cho bé học quá dễ

Cách vẽ con nhện đẹp đơn giản cho bé học quá dễ

by Hải Yến
22/12/2022

Cách vẽ biểu đồ tròn đẹp mắt bằng các bước cơ bản nhất

Cách vẽ biểu đồ tròn đẹp mắt bằng các bước cơ bản nhất

by Hải Yến
22/12/2022

cách vẽ con mèo

Cách vẽ con mèo đẹp đơn giản cho bé siêu dễ thương

by Hải Yến
22/12/2022

  • Giới thiệu
  • Liên hệ
© 2022 by Góc Của Yến

Góc Của Yến là trang cá nhân chia sẻ kiến thức trong cuộc sống: Công thức nấu ăn, Địa điểm ăn uống, Du lịch vùng miền và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo vặt
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống

Góc Của Yến là trang cá nhân chia sẻ kiến thức trong cuộc sống: Công thức nấu ăn, Địa điểm ăn uống, Du lịch vùng miền và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé.