Góc Của Yến
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo vặt
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống
No Result
View All Result
Góc Của Yến
Home Món ngon mỗi ngày

Vào bếp học làm cánh gà sốt cam ngon mê, ăn là phê

Hải Yến by Hải Yến
14/08/2021
in Món ngon mỗi ngày

Cánh gà sốt cam là món ăn lạ miệng, mới xuất hiện trong thời gian gần đây nhưng đã tạo được làn sóng gây hot và được nhiều người biết đến. Cuối tuần này, bạn hãy thử chiêu đãi bạn bè, người thân trong gia đình món cánh gà sốt cam, nhưng bạn lại đang băn khoăn không biết món ăn này cần những nguyên liệu gì, chế biến ra sao. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm món cánh gà sốt cam thơm ngon, vừa lạ miệng lại vừa đẹp mắt.

cánh gà sốt cam 1

Tham khảo: Cách làm cánh gà sốt cay Hàn Quốc

Chọn mua cánh gà để sốt cam

TÓM TẮT NỘI DUNG

  1. Chọn mua cánh gà để sốt cam
  2. Nguyên liệu cần chuẩn bị
  3. Cách làm cánh gà sốt cam
    1. Bước 1: Tẩm ướp gia vị cho cánh gà
    2. Bước 2: Chiên cánh gà vàng giòn
    3. Bước 3: Rim cánh gà với nước sốt cam
    4. Thành phẩm cánh gà sốt cam
  4. Video hướng dẫn làm cánh gà sốt cam
  5. Lời kết

Cánh gà để sốt cam phải là cánh gà tươi ngon, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh, chính vì thế, bạn nên chọn mua cánh gà ở trong siêu thị hoặc các cửa hàng tiện lợi lớn. Mình thì hay chọn mua cánh gà ở Bách Hóa Xanh, tại đây giá cánh gà khá là rẻ, lại đa dạng chủng loại.

Khi mua cánh gà, bạn cần quan sát xem bên ngoài cánh gà có nhiều nốt đỏ, bầm tím, tụ máu hay không, phải chọn những chiếc cánh gà to đều nhau, có màu trắng tự nhiên hơi ngả màu vàng nhạt, không có mùi hắc hay mùi mốc.

Có một số bạn hỏi mình rằng nếu không tìm được cánh gà tươi thì sử dụng cánh gà đông lạnh có được không, thực ra bạn vẫn có thể sử dụng cánh gà đông lạnh, chỉ cần để ý hạn sử dụng bên ngoài bao bì là được.

cánh gà sốt cam 2

Ảnh: Sưu tầm internet

Tham khảo: Giá cánh gà hiện nay bao nhiêu tiền

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Cánh gà: 6-8 cái
  • Cam vàng: 1 quả to
  • Bột chiên giòn
  • Hành tím, tỏi, ớt
  • Các gia vị cần thiết khác: muối, hạt nêm, hạt tiêu, đường, dầu ăn…

Cách làm cánh gà sốt cam

Chuyên mục món ngon mỗi ngày của chúng mình là nơi chia sẻ hàng ngàn công thức món ăn khác nhau, từ món chay, món mặn, món bánh, món canh cho tới các món ăn vặt, mỗi ngày chuyên mục đều được cập nhật những công thức mới nhất, độc lạ nhất, tha hồ lựa chọn và không còn phải suy nghĩ xem hôm nay ăn gì. Nhưng thôi, lan man quá, vào ngay các bước làm cánh gà sốt cam này nhé.

Bước 1: Tẩm ướp gia vị cho cánh gà

Cánh gà đem đi rửa sạch, để ráo nước, khứa vài đường chéo trên cánh gà để gia vị dễ thấm vào hơn.

Tiếp đó, bạn cho cánh gà ra tô, thêm tỏi, hành tím, ớt băm, bột chiên giòn, muối, hạt nêm, hạt tiêu, đường vào ướp cánh gà trong vòng 45 phút – 1 tiếng.

Thời gian ướp càng lâu, cánh gà sẽ càng ngon, các bạn nên để trong ngăn mát tủ lạnh để ướp, trước khi chiên khoảng 30 phút thì bỏ ra ngoài cho bớt lạnh.

Bước 2: Chiên cánh gà vàng giòn

Cho bột chiên giòn ra bát, mình sẽ dùng bột chiên giòn Ajiquick để tạo độ thơm hơn.

Lăn cánh gà qua lớp bột, sao cho lớp bột phủ hết lên toàn bộ chiếc cánh là được.

Đổ dầu ăn vào chảo, đối với món ăn này bạn cứ chiên ngập dầu cho ngon. Đợi dầu ăn nóng thì chúng ta bắt đầu thả cánh gà xuống chiên, nhớ canh chừng nếu không sẽ bị cháy. Chiên vàng giòn 2 mặt rồi vớt ra để ráo dầu.

cánh gà sốt cam 3

Bước 3: Rim cánh gà với nước sốt cam

Chuẩn bị sẵn tỏi và hành tím băm, nếu thích cay thì có thể thêm cả ớt, bạn phi thơm trong chảo rồi vắt nước cốt cam xuống(nhớ bỏ hạt), thêm đường, nước mắm, hạt tiêu, dầu hào rồi đảo đều cho hỗn hợp sôi lên, đặc sệt lại thì cho cánh gà xuống rim.

Sau khoảng 3-4 phút, bạn trở đều 2 mặt cho nước sốt bám dính vào cánh gà thì tắt bếp, gắp ra đĩa ăn nóng.

Tham khảo: Cách làm cánh gà hấp hành thơm giòn dễ ăn

Thành phẩm cánh gà sốt cam

Bạn là tín đồ của những món được chế biến từ cánh gà, mà thực tế giá cánh gà hiện nay cũng rẻ. Mà món ăn lại không chê vào đâu đươc. Màu sắc óng ánh, hương thơm nồng nàn, vị ngon hấp dẫn. Có thể nói một món ăn ngon mắt, ngon hương và ngon vị nữa. Tuyệt lắm bạn nên làm thử ngay thôi ấy.

cánh gà sốt cam 4

Video hướng dẫn làm cánh gà sốt cam

Để các bạn dễ hình dung và tiện theo dõi, chúng mình sẽ để phần video hướng dẫn cách nấu chè đậu đỏ ở phía dưới cho các bạn tham khảo. Nguồn video: Youtube – Foods and Go

Lời kết

Cánh gà là một nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, được nhiều người dùng để chế biến nên các món ăn thơm ngon, hấp dẫn nhưng giữ được hương vị thịt gà vốn có. Cảm giác tê tê, ngọt ngọt thơm ở đầu lưỡi khi cắn thử một miếng đã kích thích vị giác, làm mình ăn một miếng lại muốn ăn thêm. Mặc dù được chế biến từ những nguyên liệu quen thuộc, nhưng nếu bạn không nắm được một vài bí quyết nhỏ mà bên trên mình đề cập thì sẽ khó có thể khiến món ăn bắt mắt, rung động lòng người được.

Tags: món sốtthịt gà
ShareTweetPinShareSend
Hải Yến

Hải Yến

Mình là Hải Yến đây! Mình rất thích viết lách khi rảnh rang, yêu màu xanh, trắng nhẹ nhàng cho nên đã trọn màu này làm chủ đạo của trang. Trước đây bản thân cũng làm biên tập viên cho nhiều trang Ẩm thực - Du lịch với 7 năm kinh nghiệm. Mình cũng từng học và tốt nghiệp nhiều khóa học nấu ăn của các cơ sở đào tạo uy tín tại Hà Nội. Rất vui khi được chia sẻ những điều bổ ích đến bạn đọc gần xa nhé.

CÙNG CHUYÊN MỤC

Học dân miền Tây cách làm thịt chó xào lăn đặc biệt

Cách làm thịt chó xào lăn kiểu miền Tây nam ngon bộ đặc biệt

10/06/2022
Khám phá thịt chó 7 món đặc sản của người Việt 1

Cầy tơ 7 món, khám phá thịt chó 7 món ngon đặc sản của người Việt

09/06/2022
Ngon không tưởng với cách làm thịt chó nướng lá na dân dã này 1

Cách làm thịt chó nướng lá na [Gan chó nướng lá na] ngon thơm

09/06/2022
Cách làm thịt chó luộc nước cốt dừa ngon

Cách làm thịt chó luộc nước dừa ngon thơm độc đáo cho dân nhậu

09/06/2022
Cách làm thịt bò nấu kim chi ngon cay cay hấp dẫn người ăn

Cách làm thịt bò nấu kim chi ngon cay cay hấp dẫn người ăn

25/05/2022
ếch xào tỏi

Cách làm ếch xào tỏi ngon thơm đơn giản nhưng ăn nuốt lưỡi

24/05/2022
Next Post
Ức gà sốt cam- hương vị ngon miễn chê với 3 cách siêu dễ

Ức gà sốt cam- hương vị ngon miễn chê với 3 cách siêu dễ

Ức gà xào rau củ – mách nhỏ những công thức mới nhất

Ức gà xào rau củ - mách nhỏ những công thức mới nhất

BÀI VIẾT MỚI

Cách vẽ con sư tử đẹp đơn giản, Hình mẫu vẽ sư tử dễ thương

Cách vẽ con sư tử đẹp đơn giản, Hình mẫu vẽ sư tử dễ thương

by Hải Yến
22/12/2022

Cách vẽ con chuột đẹp đơn giản, Mẫu hình vẽ chuột hamster

Cách vẽ con chuột đẹp đơn giản, Mẫu hình vẽ chuột hamster

by Hải Yến
22/12/2022

Cách vẽ con lân đơn giản siêu đẹp và dễ thương cho bé

Cách vẽ con lân đơn giản siêu đẹp và dễ thương cho bé

by Hải Yến
22/12/2022

Cách vẽ con nhện đẹp đơn giản cho bé học quá dễ

Cách vẽ con nhện đẹp đơn giản cho bé học quá dễ

by Hải Yến
22/12/2022

Cách vẽ biểu đồ tròn đẹp mắt bằng các bước cơ bản nhất

Cách vẽ biểu đồ tròn đẹp mắt bằng các bước cơ bản nhất

by Hải Yến
22/12/2022

cách vẽ con mèo

Cách vẽ con mèo đẹp đơn giản cho bé siêu dễ thương

by Hải Yến
22/12/2022

  • Giới thiệu
  • Liên hệ
© 2022 by Góc Của Yến

Góc Của Yến là trang cá nhân chia sẻ kiến thức trong cuộc sống: Công thức nấu ăn, Địa điểm ăn uống, Du lịch vùng miền và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo vặt
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống

Góc Của Yến là trang cá nhân chia sẻ kiến thức trong cuộc sống: Công thức nấu ăn, Địa điểm ăn uống, Du lịch vùng miền và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé.