Chuối sứ là một loại quả rất quen thuộc với mọi người, không chỉ là loại trái cây đơn thuần. Chuối sứ còn chứa nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người vẫn hơi băn khoăn và thắc mắc về loại quả này. Không biết chuối sứ là chuối gì, nguồn gốc từ đâu và công dụng của chuối sứ cũng như cách dùng như thế nào. Bật mí nhẹ là chuối sứ có tác dụng giảm cân tốt lắm đấy, vậy nên chị em nào đang muốn có vóc dáng thon gọn, chuẩn như siêu mẫu thì đừng bỏ lỡ những thông tin thú vị từ Góc Của Yến dưới đây nhé!
Chuối sứ là chuối gì?
Chuối sứ có tên gọi tiếng Úc là Pisang Awak, còn ở Thái Lan, chuối sứ có tên là kluai nam wa. Ở Việt Nam nó còn được gọi là chuối xiêm, chuối hương. Chuối sứ có 2 loại khác nhau, đó là chuối sứ trắng và chuối sứ xanh. Chuối sứ là 1 trong những loại hoa quả được tiêu thụ rộng rãi nhất trên thế giới do chúng có nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe con người.
Nguồn gốc chuối sứ
Chuối sứ được tìm thấy lần đầu tiên tại nước Trung Quốc, về sau nó được nhân giống và xuất hiện trên toàn thế giới. Bạn có thể tìm thấy chuối sứ ở khắp tất cả mọi nơi mà bạn đến, từ châu Á, châu Mỹ cho đến châu Phi. Không ai là không biết đến giống chuối này.
Ở Việt Nam, ta vẫn hay gọi chuối sứ là chuối xiêm, sở dĩ như vậy là bởi vì vào thời xưa, vua Xiêm La triều cống cho nước ta loại quả này.
Đặc điểm của chuối sứ
Hình thức bên ngoài
Chuối sứ có 2 đầu thon và nhỏ, phần ở giữa thì to hơn, trên vỏ có ba gờ và cuống khá dài. Khi chín, chúng có màu vàng, phần thịt bên trong thì màu trắng nõn. Ăn có vị ngọt vừa phải, không quá gắt mà rất thanh.
Chuối sứ được trồng trên cả nước, nhưng nhiều nhất vẫn là các tỉnh ở miền Nam, có khí hậu nắng nóng quanh năm cho nên rất thích hợp để trồng chuối sứ.
Giá trị dinh dưỡng
Chuối sứ có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như các loại vitamin, tinh bột, các khoáng chất như magie, natri, canxi, kẽm, sắt, kali, phosphat… Vì vậy, chuối sứ được dùng rất rộng rãi và phổ biến. Ngoài ra, nó còn được dùng làm thuốc, vì trong chuối sứ có hợp chất Serotonin và Norepinephrine – những chất quan trọng trong Y học.
Chuối sứ có tác dụng gì?
Ăn chuối sứ bao nhiêu lâu nay, liệu rằng bạn đã biết hết những tác dụng của nó đối với sức khỏe hay chưa? Hãy cùng mình khám phá những điều bất ngờ về công dụng của chuối sứ thông qua những thông tin mình tổng hợp được ở phía dưới đây nha.
– Chuối sứ có khả năng điều trị bệnh táo bón, tăng cường hệ tiêu hóa, ngoài ra chứng ợ nóng cũng được giảm thiểu đáng kể khi bạn di trì thói quen ăn chuối thường xuyên.
– Trong chuối sứ có chứa vitamin B6, sắt rất mạnh mẽ, vì vậy nó hỗ trợ quá trình sản sinh máu, tăng cường hệ miễn dịch.
– Axit Clohdric là nguyên nhân gây ra bệnh loét dạ dày, và trong chuối sứ giúp có những hợp chất có khả năng chống lại loại axit này.
– Ăn chuối sứ có thể làm bạn cải thiện tinh thần, giúp tâm lý thoải mái, giảm được chứng bệnh trầm cảm.
– Bạn có thể nghiền nhuyễn chuối sứ, thêm sữa chua không đường vào để làm mặt nạ trị mụn.
– Chuối sứ cũng là thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả, lượng calo thấp, không chứa chất béo hay cholesterol.
Chuối sứ làm gì ngon?
Thông thường, người ta sẽ ăn chuối sứ theo cách truyền thống, đó là ăn trực tiếp khi chuối chín. Ngoài ra, chuối sứ được biết tới là nguyên liệu thơm ngon để chế biến nhiều món như kem chuối, chè chuối, chuối chiên, chuối nướng, chuối luộc… không chỉ vậy, lúc chuối sứ còn xanh còn được làm rau, làm đồ cuốn ăn kèm.
Giá chuối sứ hiện nay bao nhiêu tiền?
Dù rằng chứa nhiều công dụng như vậy, nhưng giá chuối sứ lại vô cùng rẻ, thường thì sẽ bán theo nải. Có chỗ thì bán theo cân.
Giá chuối sứ hiện nay dao động trong khoảng 10.000 vnđ – 20.000 vnđ/nải. Còn nếu bán theo cân thì khoảng 8.000 vnđ – 15.000 vnđ/kg tùy từng thời điểm.
Lời kết
Như vậy, qua bài viết trên đây, các bạn đã biết và hiểu rõ hơn về loại chuối sứ này. Từ nguồn gốc, đặc điểm cho tới công dụng chuối sứ, món ngon từ nguyên liệu này đều được phân tích, hướng dẫn rất rõ. Mong rằng, với những kiến thức này bạn sẽ lựa chọn và sử dụng chuối sứ thật hiệu quả để mang tới những điều tuyệt vời cho sức khỏe. Đừng quên theo dõi chuyên mục Cẩm nang của tụi mình để cập nhật thêm nhiều thông tin thú vị, độc lạ về nấu nướng, sức khỏe nhé!
