Góc Của Yến
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo vặt
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống
No Result
View All Result
Góc Của Yến
Home Du lịch

Đặc sản Nghệ An từ bàn tay những con người chân chất xứ Nghệ

Hải Yến by Hải Yến
25/12/2020
in Du lịch, Điểm ăn uống

Nghệ An không chỉ nổi tiếng bởi các địa điểm du lịch nổi tiếng thu hút hàng triệu du khách ghé thăm mỗi năm như Bãi Lữ, Cửa Lò, đồi hoa Hướng Dương, di tích làng Sen… mà còn được biết đến với các thứ đặc sản nức tiếng gần xa. Món ngon đặc sản Nghệ An luôn mang hương vị dân dã, bình dị của con người chân chất xứ Nghệ nhưng luôn có sự hấp dẫn kỳ lạ đối với thực khách.

Khám phá đặc sản Nghệ An

Du khách đến với Nghệ An không chỉ được khám phá quê nhà lãnh tụ Hồ Chí Minh kính yêu mà còn được trải nghiệm vẻ đẹp ẩm thực vô cùng đa dạng của nơi đây. Ngay bây giờ, chúng ta hãy thử khám phá một số thứ đặc sản nổi bật nhất của xứ Nghệ nhé.

Xem thêm: Món ngon đặc sản Hà Nội là gì? Nhiều thứ quà gây thương nhớ cho người xa xứ

Đặc sản Nghệ An làm quà

TÓM TẮT NỘI DUNG

  1. Đặc sản Nghệ An làm quà
    1. Tương Nam Đàn
    2. Nhút Thanh Chương
    3. Giò me
    4. Cam xã Đoài
    5. Nước mắm Cửa Hội
    6. Chè Dung
    7. Bánh gai Xứ Dừa Anh Sơn
    8. Kẹo cu đơ
    9. Bánh đa Đô Lương
    10. Măng đắng
  2. Tạm kết

Tạm gác lại những món ăn ngon dân dã, chúng ta hãy cùng chìm đắm trong những thứ đặc sản Nghệ An làm quà ý nghĩa mà bất cứ ai đến nơi đây cũng đều chọn mua về làm quà cho người thân, bạn bè của mình.

Tương Nam Đàn

Đến với Nghệ An, bạn có thể thấy trong bất cứ bữa cơm dân dã thường nhật nào của người dân nơi đây cũng có một bát nước chấm tương. Sở dĩ như vậy là bởi vì nơi đây có một loại tương vô cùng nổi tiếng chính là tương Nam Đàn.

Tương Nam Đàn - Nghệ An

Được làm từ hạt đậu tương, hạt ngô hoặc gạo nếp được trồng ngay tại địa phương, tương Nam Đàn ngon kết tinh từ nhiều yếu tố, bao gồm cả sự tỉ mỉ, khéo léo của người làm. Những chum tương đầy ắp, sóng sánh ánh vàng nâu hấp dẫn và dậy lên hương thơm nức mũi cứ thế lan tỏa ra không gian luôn khiến cho người trải nghiệm có cảm giác như muốn ăn cả “bầu trời” cùng với thức tương ấy.

Bạn có thể sử dụng tương Nam Đàn để chấm ăn cùng thịt me, thịt dê, hay thậm chí là chấm rau luộc cũng rất ngon và đưa cơm.

Tham khảo: Khám phá đặc sản Thanh Hóa nức tiếng bốn phương

Nhút Thanh Chương

Là một thứ đặc sản nổi tiếng của xứ Nghệ, nhút Thanh Chương được làm ra từ xơ mít non trộn với muối, đem giã mềm rồi ngâm trong chum, vại sành với nước muối loãng khoảng 5 – 6 ngày. Đây không chỉ là một món ăn dân dã, bình dị mà còn là món đặc sản làm quà được rất nhiều người yêu chuộng bởi vị ngon lạ luôn gây hứng thú cho người thưởng thức.

Nhút Thanh Chương - Nghệ An

Bạn có thể thưởng thức nhút mít bằng cách nhâm nhi như một thức ăn vặt hơi chua chua, giòn giòn, mặn mặn, cay cay và cả vị thanh ngọt nữa; hoặc chế biến thành các món nộm, món canh, món xào… ăn đều rất ngon đấy nhé.

Giò me

Nhắc đến đặc sản Nghệ An làm quà thì không thể nào không nhắc đến đặc sản giò me. Đây là loại giò được làm ra từ thịt của những con bê non, tuy mềm và ít mỡ nhưng thớ thịt lại rất chắc. Giò me có hương vị thơm ngon đặc trưng không giống với bất cứ loại giò nào khác như giò lợn, giò bò hay giò trâu, là một thức quà biếu tặng ý nghĩa cho các dịp lễ Tết.

Giò me Nghệ An

Từng miếng giò me màu hồng bắt mắt được thái mỏng và trưng bày trên đĩa, khi ăn chấm cùng tương ớt rồi nhâm nhi một chút bia hay một chút rượu sẽ vô cùng tuyệt vời. Bởi thế mà giò me không chỉ là một món ăn ngon mà còn được xem là một món “nhậu” khoái khẩu của cánh mày râu nữa đấy.

Cam xã Đoài

Đã đặt chân đến Nghệ An thì nhất định bạn phải thử qua cam xã Đoài để cảm nhận cái vị ngọt thanh khiết vô cùng hấp dẫn của thức quả đặc sản này. Loại cam vừa vàng bắt mắt, vừa ngọt thơm đến lạ này chỉ có thể trồng tại vùng xứ Đoài của Nghệ An nên nếu không nếm thử hay mua về làm quà thì bạn sẽ cảm thấy rất tiếc đấy.

Cam xã Đoài - Nghệ An

Nước mắm Cửa Hội

Lại là một thứ đặc sản đậm đà tình quê nữa, nước mắm Cửa Hội của Nghệ An luôn là món quà được các bà, các mẹ yêu thích. Loại mắm này được chế biến theo bí quyết gia truyền từ những loại cá biển tươi ngon nhất được đánh bắt từ biển xứ Nghệ.

Nước mắm Cửa Hội - Nghệ An

Bất cứ ai đã từng nếm thử hương vị của nước mắm Cửa Hội đều phải tấm tắc khen ngợi cả bởi nó không chỉ đậm đà mà còn có mùi thơm nồng đặc trưng, càng ăn càng thấy ngon, càng ăn càng có hậu vị ngọt đậm vô cùng thú vị và kích thích vị giác.

Tham khảo: Đặc sản Huế từ vùng đất hữu tình sở hữu nền văn hóa ẩm thực cao sang

Chè Dung

Không phải là một món ăn ngon, cũng không phải cao lương mỹ vị gì nhưng chè Dung từ lâu đã được biết đến như một thứ đặc sản Nghệ An làm quà rất được lòng ông bà, bố mẹ. Loại chè được chế biến từ những cây chè mọc tự nhiên trên đất Quỳnh Lưu, tuy giản dị, mộc mạc nhưng lại thơm ngon hấp dẫn khách vô cùng.

Chè Dung - Nghệ An

Xuất phát từ những ấm chè nóng hổi để đãi khách gần xa, chè Dung ngày nay đã nức tiếng xa gần bởi những tách chè vàng sóng sánh, không đắng như chè vối, chè vằng, cũng không quá ngọt như nước nhân trần mà lại thơm dậy mùi rất nồng nàn.

Uống thử chè Dung, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt mát thanh khiết nơi đầu lưỡi, không chỉ ngon mà còn rất dễ chịu và sảng khoái. Hơn thế nữa, chè Dung còn được xem là một vị thuốc dân gian giúp chữa trị bệnh tá tràng, bệnh dạ dày cực kỳ hiệu quả nữa đấy nhé.

Bánh gai Xứ Dừa Anh Sơn

Trên hành trình khám phá quê hương Bác Hồ mà bạn không thưởng thức hay mua về làm quà món bánh gai xứ dừa Anh Sơn thì thật đáng tiếc. Thứ đặc sản này đã có từ rất lâu đời, ngày nay được nhiều du khách ưa chuộng bởi bánh có vị ngọt thơm, béo bùi lạ miệng từ bột nếp, mật mía, lá gai, nhận đậu xanh, cùi dừa, ăn ngon mà không hề ngán.

Bánh gai xứ Dừa Anh Sơn - Nghệ An

Kẹo cu đơ

Kẹo cu đơ là một thức không bao giờ thiếu được trong danh sách đặc sản của Nghệ An. Dưới bàn tay khéo léo của những con người xứ Nghệ, sự kết hợp giữa lạc nấu với đường ngọt kẹp trong bánh tráng giòn đã tạo nên một loại kẹo mang hương vị độc đáo.

Kẹo cu đơ Nghệ An

Từ những nguyên liệu đơn giản như lạc rang, mạch nha, mật mía, gừng và bánh đa giòn xốp, kẹo cu đơ là kết tinh của đầy đủ các hương vị giòn, ngọt, bùi, tạo cho người ăn cảm giác trải nghiệm rất thú vị ngay từ những miếng cắn đầu tiên.

Vừa ăn kẹo cu đơ, vừa nhâm nhi tách trà xanh được xem là một thú vui tao nhã mà rất nhiều người yêu thích. Vị ngọt của kẹo sẽ dung hòa được vị đắng của trà và ngược lại, vị đắng của trà sẽ làm bớt đi cái ngọt của kẹo khiến cho ai cũng phải thích thú mà thưởng thức mãi không biết chán.

Bánh đa Đô Lương

Nếu chưa từng ăn bánh đa Đô Lương thì bạn nên tìm mua và thưởng thức ngay đi nhé bởi loại bánh đa này ăn rất giòn, mềm, béo, ngon và thơm, khác hẳn với các loại bánh đa thông thường khác. Bánh được làm từ bột gạo, tỏi, tiêu, vừng và các gia vị đặc trưng, có thể nướng lên hoặc rán tùy sở thích nhưng ăn kiểu nào cũng hấp dẫn cả.

Bánh đa Đô Lương - Nghệ An

Điều đặc biệt hơn cả là bánh đa Đô Lương có thể bảo quản trong túi bóng khá lâu mà không bị mất đi hương vị thơm ngon, dậy hương đặc trưng của nó. Vậy nên, nếu có ghé đến Nghệ An chơi thì bạn nhớ mua vài bịch bánh đa về như một thứ đặc sản Nghệ An làm quà cho người thân, bạn bè nhé.

Măng đắng

Đến Nghệ An, bạn có thể lựa chọn măng đắng đặc sản của nơi đây để mua về làm quà nếu thích mua các sản vật nông nghiệp. Khác với măng tre hay măng ngọt vẫn sử dụng ở những vùng miền khác, măng đắng Nghệ An khi thưởng thức có vị hơi đắng khó ăn nhưng càng nhai thì càng thấy ngọt bởi vị đắng sẽ mất dần chỉ còn lại vị ngọt thoang thoảng xen lẫn vị cay nhè nhẹ rất đặc biệt.

Măng đắng Nghệ An

Măng đắng Nghệ An mọc gần như quanh năm nên bạn yên tâm là có thể mua về làm quà bất cứ lúc nào. Với loại măng này, bạn có thể luộc chấm mắm tôm, nướng chấm muối ớt hay chế biến các món ăn khác đều rất ngon và hấp dẫn đấy.

Trên đây là những món ngon đặc sản Nghệ An làm quà nổi tiếng nhất mà đi đến bấy cứ nơi đâu ở xứ Nghệ thì bạn cũng đều có thể tìm mua dễ dàng. Dù là thứ đặc sản nào thì món quà của bạn cũng vô cùng ý nghĩa bởi nó mang đậm nét quê bình dị, mộc mạc rất đặc trưng của vùng đất này.

Tham khảo: Đặc sản Hải Phòng nức tiếng từ “thành phố Hoa Phượng đỏ”

Tạm kết

Nếu có cơ hội đến khám phá vùng đất Nghệ An, bạn đừng quên ghé qua các địa điểm du lịch nổi tiếng, trải nghiệm những món ăn ngon và không quê mua về các thứ đặc sản Nghệ An nổi tiếng để làm quà cho những người ở nhà nhé. Khi đó, chuyến hành trình của bạn sẽ trở nên ý nghĩa và trọn vẹn hơn rất nhiều đấy.

4.7/5 - (4 bình chọn)
ShareTweetPin1ShareSend
Hải Yến

Hải Yến

Mình là Hải Yến đây! Mình rất thích viết lách khi rảnh rang, yêu màu xanh, trắng nhẹ nhàng cho nên đã trọn màu này làm chủ đạo của trang. Trước đây bản thân cũng làm biên tập viên cho nhiều trang Ẩm thực - Du lịch với 7 năm kinh nghiệm. Mình cũng từng học và tốt nghiệp nhiều khóa học nấu ăn của các cơ sở đào tạo uy tín tại Hà Nội. Rất vui khi được chia sẻ những điều bổ ích đến bạn đọc gần xa nhé.

CÙNG CHUYÊN MỤC

Khám phá đặc sản Thái Nguyên

Món ngon đặc sản Thái Nguyên mua mang về làm quà ý nghĩa

15/04/2022
Kẹo dừa Bến Tre

Khám phá đặc sản Bến Tre thưởng thức để trải nghiệm món ngon

13/03/2022
Khám phá các thức đặc sản Hà Nội

Món ngon đặc sản Hà Nội là gì? Đồ ăn vặt Hà Nội đều mang đặc trưng

09/02/2022
chân gà nướng Chùa Láng

Chân gà nướng Chùa Láng – Quán vỉa hè nhưng ngon xuất sắc

05/12/2021
Đặc sản Hội An

Đặc sản Hội An từ món ăn ngon cho tới thức ăn vặt đều tuyệt vời

03/12/2021
Thịt trâu, thịt bò gác bếp

Đặc sản Tây Bắc ngon và lạ, đã đi là phải ăn và mang về làm quà

22/11/2021
Next Post
Khám phá kho tàng đặc sản Nam Định

Đặc sản Nam Định từ kho tàng ẩm thực trứ danh đồng bằng Bắc Bộ

Khám phá các thức đặc sản Phú Thọ

Đặc sản Phú Thọ: Những món ngon, thứ quà từ vùng "quê cha đất tổ"

BÀI VIẾT MỚI

Cách vẽ con sư tử đẹp đơn giản, Hình mẫu vẽ sư tử dễ thương

Cách vẽ con sư tử đẹp đơn giản, Hình mẫu vẽ sư tử dễ thương

by Hải Yến
22/12/2022

Cách vẽ con chuột đẹp đơn giản, Mẫu hình vẽ chuột hamster

Cách vẽ con chuột đẹp đơn giản, Mẫu hình vẽ chuột hamster

by Hải Yến
22/12/2022

Cách vẽ con lân đơn giản siêu đẹp và dễ thương cho bé

Cách vẽ con lân đơn giản siêu đẹp và dễ thương cho bé

by Hải Yến
22/12/2022

Cách vẽ con nhện đẹp đơn giản cho bé học quá dễ

Cách vẽ con nhện đẹp đơn giản cho bé học quá dễ

by Hải Yến
22/12/2022

Cách vẽ biểu đồ tròn đẹp mắt bằng các bước cơ bản nhất

Cách vẽ biểu đồ tròn đẹp mắt bằng các bước cơ bản nhất

by Hải Yến
22/12/2022

cách vẽ con mèo

Cách vẽ con mèo đẹp đơn giản cho bé siêu dễ thương

by Hải Yến
22/12/2022

  • Giới thiệu
  • Liên hệ
© 2022 by Góc Của Yến

Góc Của Yến là trang cá nhân chia sẻ kiến thức trong cuộc sống: Công thức nấu ăn, Địa điểm ăn uống, Du lịch vùng miền và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo vặt
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống

Góc Của Yến là trang cá nhân chia sẻ kiến thức trong cuộc sống: Công thức nấu ăn, Địa điểm ăn uống, Du lịch vùng miền và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé.