Góc Của Yến
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo vặt
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống
No Result
View All Result
Góc Của Yến
Home Món ngon mỗi ngày

Cách làm thịt ếch chiên vừng thơm ngon ăn rồi muốn ăn nữa

Hải Yến by Hải Yến
21/03/2022
in Món ngon mỗi ngày

Ếch chiên vừng là món món ăn nhận được sự yêu thích của rất nhiều người. Món ăn này vừa mang hương vị đồng quê vào mâm cơm nhưng cũng không kém phần độc lạ. Cũng sẽ có nhiều người chưa biết đến món ếch chiên độc đáo này. Vậy thì hôm nay các chị em nội trợ hãy cùng theo chân Góc Của Yến vào gian bếp để thực hiện cách làm thịt ếch chiên vừng này.

Nhiều người thắc mắc liệu món ăn này có khó thực hiện không? Thì câu trả lời cho chị em là không, cực kì dễ làm. Không những thế, ếch chiên vừng rất chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng cần thiết cho gia đình bạn. Đặc biệt là chất đạm, vừa có lợi cho người già trẻ nhỏ lại có lợi cho phụ nữ mang thai. Ngoài ra, thịt ếch còn giúp tráng dương, tiêu độc, bổ thận, bồi bổ khi yếu mệt… Vậy còn chần chừ gì mà chưa xách giỏ lên để chuẩn bị nguyên liệu cho món ếch chiên vừng nào.

Chuẩn bị nguyên liệu

TÓM TẮT NỘI DUNG

  1. Chuẩn bị nguyên liệu
  2. Cách làm ếch chiên vừng ngon thơm
    1. Bước 1: Sơ chế thịt ếch
    2. Bước 2: Tẩm ướp thịt ếch chiên vừng
    3. Bước 3: Sơ chế các nguyên liệu khác
    4. Bước 4: Chiên thị ếch cùng bột mì và vừng
    5. Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức ếch chiên vừng
  3. Lời kết
  • Ếch 4-5 con đã làm sẵn (Giá thịt ếch hiện nay)
  • Trứng gà: 1 – 2 quả
  • 100g bột năng.
  • 100gram bột mì.
  • Vừng trắng.
  • Gừng: 1 củ
  • Rượu trắng
  • Gia vị: hạt tiêu, hạt nêm, tương ớt…

Cách làm ếch chiên vừng ngon thơm

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, các bạn hãy thực hiện theo các bước chi tiết sau đây:

Bước 1: Sơ chế thịt ếch

Ếch sau khi mua về, bạn hãy làm sạch với rượu trắng và gừng. Nhớ bóp đi bóp lại thịt ếch vài lần nhằm mục đích là giúp khử mùi tanh, độ nhớt của ếch. Nhờ cách này mà thịt ếch khi chiên sẽ thơm, ngon và hấp dẫn hơn.

ếch chiên vừng

Tiếp đến, bạn dùng nước rửa sạch lại thịt ếch một lần nữa rồi để cho ráo nước.

Bước 2: Tẩm ướp thịt ếch chiên vừng

Khi ếch đã ráo nước, các bạn chặt đùi và phần thân thành miếng vừa ăn rồi cho vào tô.

Tiếp đến, các bạn cho vào tô ếch 3 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê hạt tiêu. Trộn thật đều để thịt ếch thấm đều các gia vị nhằm giúp món ăn hoàn thành đậm đà hơn. Thời gian ướp khoảng 15 phút.

Bước 3: Sơ chế các nguyên liệu khác

Trứng gà đánh tan, cho thêm 2 muỗng cà phê bột năng vào khuấy đều.

Trộn đều bột mì, phần bột năng còn lại và vừng vào một tô lớn. Vừng nhiều hay ít tùy theo sở thích của bạn.

Bước 4: Chiên thị ếch cùng bột mì và vừng

Nhúng thịt ếch đã ướp vào hỗn hợp trứng. Sau đó, lăn qua bột và vừng để bột áo đều thịt ếch.

ếch chiên vừng

Chuẩn bị một chảo dầu đun nóng già rồi cho ếch đã lăn qua bột vào chiên. Với các món chiên, chúng ta nên cho ngập dầu nhằm giúp món ăn được chín đều.

Trong quá trình chiên, bạn nhớ chú ý lửa không nên quá to sẽ dễ cháy thịt ếch bên ngoài mà bên trong lại chưa chín.

Chiên đều các mặt đến khi vàng đẹp mắt và thịt ếch đã chín thì cho ra đĩa có lót giấy thấm dầu bên dưới để miếng ếch được ráo dầu hơn.

Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức ếch chiên vừng

Cho món ếch chiên vừng ra đĩa. Bạn có thể trang trí thêm chút rau thơm hay tỉa hoa cà chua để món ăn trông hấp dẫn và đẹp mắt hơn.

ếch chiên vừng

Bạn có thể ăn kèm cùng rau sống và chấm tương ớt tạo thêm mùi vị cho món ăn. Món ếch chiên vừng với lớp vỏ giòn, vừng thơm và thịt ếch ngọt sẽ là một món ăn vô cùng hấp dẫn. Món này cũng có thể làm món nhậu cho các chàng vào ngày cuối tuần thảnh thơi.

Với trẻ nhỏ luôn hứng thú với những món ăn nhanh như gà rán hay xúc xích ngoài tiệm, nhưng bạn còn chần chừ về vấn đề đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Vậy thì đây chính là phương án thông minh dành cho các bạn trẻ nhà bạn đấy. Bạn hoàn toàn có thể làm món ếch chiên vừng cho các bạn ấy. Như vậy, vừa đáp ứng nhu cầu ăn vặt của trẻ nhỏ, vừa giúp cung cấp một lượng dinh dưỡng nhất định cho trẻ, đặc biệt là chất đạm.

Xem thêm: Cách làm ếch chiên sả ớt thơm cay

Lời kết

Trên đây là các bước hướng dẫn chi tiết về cách làm món ếch chiên vừng. Bạn hoàn toàn có thể lên ngay thực đơn cho gia đình và chuẩn bị nguyên liệu làm món ăn này, vô cùng đơn giản và dễ làm. Đừng quên theo dõi chuyên mục Món ngon mỗi ngày để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất. Chúc các bạn thành công!

Tags: món chiênthịt ếch
ShareTweetPinShareSend
Hải Yến

Hải Yến

Mình là Hải Yến đây! Mình rất thích viết lách khi rảnh rang, yêu màu xanh, trắng nhẹ nhàng cho nên đã trọn màu này làm chủ đạo của trang. Trước đây bản thân cũng làm biên tập viên cho nhiều trang Ẩm thực - Du lịch với 7 năm kinh nghiệm. Mình cũng từng học và tốt nghiệp nhiều khóa học nấu ăn của các cơ sở đào tạo uy tín tại Hà Nội. Rất vui khi được chia sẻ những điều bổ ích đến bạn đọc gần xa nhé.

CÙNG CHUYÊN MỤC

Học dân miền Tây cách làm thịt chó xào lăn đặc biệt

Cách làm thịt chó xào lăn kiểu miền Tây nam ngon bộ đặc biệt

10/06/2022
Khám phá thịt chó 7 món đặc sản của người Việt 1

Cầy tơ 7 món, khám phá thịt chó 7 món ngon đặc sản của người Việt

09/06/2022
Ngon không tưởng với cách làm thịt chó nướng lá na dân dã này 1

Cách làm thịt chó nướng lá na [Gan chó nướng lá na] ngon thơm

09/06/2022
Cách làm thịt chó luộc nước cốt dừa ngon

Cách làm thịt chó luộc nước dừa ngon thơm độc đáo cho dân nhậu

09/06/2022
Cách làm thịt bò nấu kim chi ngon cay cay hấp dẫn người ăn

Cách làm thịt bò nấu kim chi ngon cay cay hấp dẫn người ăn

25/05/2022
ếch xào tỏi

Cách làm ếch xào tỏi ngon thơm đơn giản nhưng ăn nuốt lưỡi

24/05/2022
Next Post
ếch chiên xù

Cách làm thịt ếch chiên xù hấp dẫn đổi vị cho cả nhà

ếch nấu củ chuối

Cách làm ếch nấu củ chuối thơm ngon, lạ miệng cho bữa cơm

BÀI VIẾT MỚI

Cách vẽ con sư tử đẹp đơn giản, Hình mẫu vẽ sư tử dễ thương

Cách vẽ con sư tử đẹp đơn giản, Hình mẫu vẽ sư tử dễ thương

by Hải Yến
22/12/2022

Cách vẽ con chuột đẹp đơn giản, Mẫu hình vẽ chuột hamster

Cách vẽ con chuột đẹp đơn giản, Mẫu hình vẽ chuột hamster

by Hải Yến
22/12/2022

Cách vẽ con lân đơn giản siêu đẹp và dễ thương cho bé

Cách vẽ con lân đơn giản siêu đẹp và dễ thương cho bé

by Hải Yến
22/12/2022

Cách vẽ con nhện đẹp đơn giản cho bé học quá dễ

Cách vẽ con nhện đẹp đơn giản cho bé học quá dễ

by Hải Yến
22/12/2022

Cách vẽ biểu đồ tròn đẹp mắt bằng các bước cơ bản nhất

Cách vẽ biểu đồ tròn đẹp mắt bằng các bước cơ bản nhất

by Hải Yến
22/12/2022

cách vẽ con mèo

Cách vẽ con mèo đẹp đơn giản cho bé siêu dễ thương

by Hải Yến
22/12/2022

  • Giới thiệu
  • Liên hệ
© 2022 by Góc Của Yến

Góc Của Yến là trang cá nhân chia sẻ kiến thức trong cuộc sống: Công thức nấu ăn, Địa điểm ăn uống, Du lịch vùng miền và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo vặt
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống

Góc Của Yến là trang cá nhân chia sẻ kiến thức trong cuộc sống: Công thức nấu ăn, Địa điểm ăn uống, Du lịch vùng miền và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé.