Khi nhắc tới cá rô đồng thì cũng như là nhắc về tuổi thơ của mình vậy, hồi nhỏ cứ hay lon ton theo các anh chị ra ao bắt cá rô đồng về nướng, đến tận bây giờ khi trưởng thành rồi mình vẫn thích hương vị của món cá này, nó có một cái gì đó dân dã, cuốn hút lắm mà không tài nào tả được. Chắc hẳn ở đây cũng có nhiều người giống mình đúng không? Hôm nay, mình sẽ thông tin tới bạn đọc và giải đáp những thắc mắc như là giá cá rô đồng ăn, giá cá rô đồng giống hiện nay bao nhiêu tiền 1kg, ăn cá rô đồng có tốt không, cùng tìm hiểu nhé.
Đôi nét cơ bản về cá rô đồng
Cá rô đồng hay còn gọi là cá rô, đây là giống cá nước ngọt, nước lợ. Đặc điểm nổi bật của nó là thịt béo, thơm, có độ dai, ăn rất ngon, người ta vẫn thường biết đến các món ngon như cá rô đồng kho tộ, cá rô đồng rán giòn… nhưng mà cá rô đồng này hơi nhiều xương một chút, vì thế khi ăn cần phải cẩn thận.
Cá rô đồng có kích thước hơi khiêm tốn, con to nhất cũng chỉ dài 25 cm, sinh sống chủ yếu ở các ruộng lúa, ao mương, suối nhỏ, vì vậy chúng rất dễ bắt. Ngày nay, cá rô đồng đã được nhiều hộ nông dân thử nghiệm và nuôi với quy mô lớn để bán cho các nhà hàng, quán ăn.
Giá cá rô đồng ăn, giá cá rô đồng giống
Vì đây là loại cá dễ tìm mua, thân quen với mọi người, nên giá cá rô đồng ăn khá rẻ, giá cá rô đồng giống thậm chí còn rẻ hơn. Thế nên bạn không cần phải lo lắng quá nhiều về chuyện giá cả. Mình sẽ để bảng giá phía dưới cho các bạn tiện tham khảo.
Giá cá rô đồng thịt ăn
Dao động từ 15.000 vnđ – 25.000 vnđ/kg tùy loại to hay bé, tùy từng địa phương mà sẽ có những mức giá khác nhau.
Nếu bạn mua cá rô đồng bắt ngoài tự nhiên thì giá sẽ đắt hơn một chút, vì ngày nay lượng cá rô đồng ngoài ruộng, suối hay mương cũng đang dần khan hiếm.
Giá cá rô đồng giống
Cá rô đồng giống dao động từ 500 đồng – 700 đồng/con, loại to hơn thì 1000 vnđ/con. Bạn có thể mua ở các nơi chuyên buôn cá giống.
Tìm mua cá rô đồng tự nhiên có khó không?
Trên thị trường hiện nay, cá rô đồng được bán rất nhiều ở chợ và siêu thị, nhưng ở đây toàn là cá rô đồng công nghiệp, thịt loại cá này không ngon bằng cá thả ngoài tự nhiên, không có độ dai và ngọt bằng. Rất hiếm để có thể mua được 1 mẻ cá rô đồng tự nhiên, vì trải qua nhiều quá trình đánh bắt, chúng cũng đang dần khan hiếm. Nếu thực sự muốn tìm mua cá rô đồng tự nhiên thì bạn có thể tìm ở các chợ trong làng gần nguồn sông nước, hoặc liên hệ người quen chuyên đi đánh bắt cá.
Bên cạnh những thông tin hữu ích tương tự như giá cá rô đồng, bạn có thể tìm đọc thêm nhiều bài viết hữu ích khác tại chuyên mục Cẩm Nang – Mẹo Vặt của chúng mình, ngoài những bài giá cả thị trường còn có mẹo vặt nhà bếp, kiến thức đời sống, trang trí nhà cửa, cách chăm sóc cây cảnh, vườn hoa…
Những bài thuốc chữa bệnh từ cá rô đồng
Cá rô đồng có thể chế biến đa dạng thành nhiều món ăn, tuy nhiên làm thế nào để chế biến cá rô đồng vừa là món ăn, vừa là thuốc thì lại là một câu hỏi khó. Bạn cũng nên tìm hiểu kĩ lưỡng trước khi kết hợp thực phẩm với cá rô đồng. Dưới đây là một vài bài thuốc từ cá rô dành cho người bệnh.
Người bị khí huyết suy, cơ thể gầy yếu, cảm lạnh
Bạn chuẩn bị 200 gram cá rô đồng, 500 gram rau cải xanh, 1 nhánh gừng nhỏ.
Cá rô sơ chế sạch, đánh vảy, bỏ mang, đem luộc với gừng. Khi cá chín rồi thì vớt ra lọc xương, thịt cá đem ướp với chút tiêu, mắm, hạt nêm cho đậm đà, phần xương thì cho vào máy xay rồi xay nhuyễn lọc lấy nước. Rau cải cắt khúc khoảng 1-2cm.
Đun sôi nước luộc cá hồi nãy rồi cho rau cải, nước cốt xương cá và thịt cá vào nấu, đợi đến khi sôi lại thì nêm nếm gia vị rồi tắt bếp, ăn nóng.
Người bị nhiệt, ho có đờm vàng do nhiệt
Bạn chuẩn bị cá rô đồng, rau má và một số nguyên liệu khác.
Sau khi làm sạch cá, bạn đem cá đi nướng rồi gỡ thịt, phần xương giã hoặc xay nhỏ chắt lọc lấy nước, rau má rửa sạch thái nhỏ.
Đun sôi nước xương cá, cho thịt cá và rau má vào, có thể thêm vài lát gừng, 1 thìa muối, 1 thìa mì chính, nấu sôi thì tắt bếp.
Người khó ngủ, suy nhược thần kinh, táo bón
Bạn chuẩn bị: cá rô đồng và rau nhút. Cũng tương tự như 2 cách trên, bạn cần đem cá rô đi làm sạch rồi đem luộc với gừng, đợi cá chín thì gỡ xương, phần thịt ướp với tiêu và mắm, phần xương giã nhỏ lấy nước cốt.
Bật bếp cho nồi nước luộc cá sôi thì thả rau nhút, cá, nước cốt xương xuống, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, nấu 5-7 phút thì tắt bếp. Tuần ăn 2-3 lần sẽ giúp bạn thuyên giảm bệnh.
Tham khảo món chả cá rô phi: https://goccuayen.com/cach-lam-cha-ca-ro-phi/
Lời kết
Bài viết giá cá rô đồng trên đây đã giải đáp những thắc mắc và băn khoăn của mọi người trong việc chọn mua cá rô đồng để ăn cũng như để nuôi. Mình thấy đã có rất nhiều hộ nông dân đi lên, thu được lợi nhuận từ việc nuôi cá rô đồng này. Các bạn có thể tham khảo nếu có nhu cầu nhé. Bên cạnh đó thì cá rô đồng cũng là một loại thực phẩm ngon, giàu chất dinh dưỡng không nên bỏ qua, chế biến món ăn ngon chẳng kém gì những loại cá khác đâu nè.
