Những năm trở lại gần đây, thịt dúi đã trở thành món đặc sản được nhiều người ưa chuộng và tìm mua ngày một nhiều. Từ đó, mô hình làm giàu từ thịt dúi cũng bắt đầu mọc lên như nấm. Tại sao thịt dúi lại được mọi người săn đón? Đó là bởi vì trong thịt dúi có nhiều công dụng đối với sức khỏe, hơn nữa nó cũng rất ngon, là đặc sản của nhiều nhà hàng. Đã bao giờ bạn để ý thịt dúi bao nhiêu tiền 1kg hiện nay chưa? Nếu như bạn đang quan tâm về thịt dúi hơi cũng như giá thịt dúi rừng, giá thịt dúi nuôi thì đừng nên bỏ qua bài viết này nhé!
Đặc điểm của loài dúi
Dúi còn có tên gọi khác là chuột nứa, đây là loài gặm nhấm trong rừng, thức ăn chủ yếu của giống loài này là rễ tre, măng tre, hạt, củ, quả… Vì vậy, thịt dúi chính là thịt sạch, an toàn và bổ dưỡng hơn nhiều so với các loại gia cầm gia súc khác. Có những người còn cho rằng, thịt dúi như là một vị thuốc, vì nó ăn rễ cây thuốc trong rừng.
Dúi rất phổ biến, xuất hiện nhiều ở miền Trung và miền Nam, tại đây có rất nhiều hộ nông dân mở mô hình chăn nuôi – kinh doanh thịt dúi. Họ cho dúi ăn rau củ, tuyệt đối không ăn tinh bột vì nếu ăn tinh bột thịt dúi sẽ bị nở, mất đi hương vị vốn có của nó. Dúi càng già thì càng ngon, thịt càng săn chắc và đậm vị.
Phân biệt dúi rừng và dúi nuôi?
Thịt dúi rừng sẽ ngon hơn dúi nuôi, tuy nhiên ngày nay thì dúi rừng khá là khó săn bắt và cũng không còn nhiều như xưa nữa. Sau đây mình sẽ chỉ các bạn vài mẹo phân biệt xem đâu là dúi rừng, đâu là dúi nuôi.
- Khi ném thức ăn vào chuồng, dúi rừng sẽ chạy nấp đi, khi không còn ai nó mới ra ăn.
- Dúi nuôi không sợ người, chúng khá hòa đồng.
- Dúi nuôi có thể ăn tạp mọi thứ.
- Khi chạm vào dúi thịt, chúng không có phản ứng gì đặc biệt, còn dúi rừng sẽ sợ hãi và co rúm người lại.
Giá thịt dúi bao nhiêu tiền 1kg?
Vì là đặc sản cho nên giá thịt dúi khá đắt, nếu bạn mua tại nhà hàng đã được chế biến sẵn thì có khi giá lên tới cả triệu bạc, còn nếu mua tại các trang trại thì giá sẽ rẻ hơn 1 chút. Mới đây nhất thì giá thịt dúi được cập nhật là 550.000 vnđ – 700.000 vnđ/kg tùy từng con, tùy yếu tố chăn nuôi và tùy vào độ già của dúi.
Nếu bạn đang tìm mua dúi giống, thì có thể tham khảo bảng giá sau đây:
- Dúi giống nửa kg: 300.000 vnđ/con
- Dúi sắp sinh sản: 450.000 vnđ/con
- Dúi đang sinh sản: 600.000 vnđ/con
- Dúi đang mang thai: 800.000 vnđ/con
Ăn thịt dúi có công dụng gì?
– Thịt dúi giàu chất đạm, chứa nhiều vitamin A, vitamin B, các khoáng chất tốt cho sức khỏe đều có trong thịt dúi.
– Thịt dúi phù hợp với những ai bị ốm mới dậy, phục hồi sức khỏe rất nhanh, tốt cho trẻ em và người già.
– Bồi bổ sinh lực cho nam giới, tăng cường sinh lý.
– Những ai bị thiếu máu, hệ tuần hoàn máu kém cũng nên bổ sung món thịt dúi để điều trị bệnh.
– Phát triển xương, giúp xương chắc khỏe.
– Trị những triệu chứng đau lưng, nhức mỏi, mệt mỏi, stress…
Mua dúi ở đâu ngon
Để mua được thịt dúi, bạn có thể tới các trang trại chuyên nuôi dúi thịt, tại đây giá thịt dúi rất rẻ, mua số lượng lớn cũng có thể đáp ứng được. Còn tại các nhà hàng đặc sản thịt dúi thì cũng có bán nhưng giá rất cao.
Khi mua dúi, bạn ưu tiên chọn những con kích cỡ vừa phải, không chọn con quá to hoặc quá bé, dúi ăn khỏe, di chuyển tốt thì là con dúi đạt yêu cầu.
Tham khảo ->>>>>> Thịt dúi làm món gì ngon nhất?
Lời kết
Trên đây là những thông tin bổ ích về loài dúi rừng mà mình đã cung cấp tới các bạn, từ đặc điểm loài dúi, công dụng cho tới giá thịt dúi đều đầy đủ. Nếu bạn đang có nhu cầu tìm mua và thưởng thức thịt dúi thì chắc hẳn đọc xong bài viết bạn đã tự tin hơn rồi đúng không nào? Sử dụng thịt dúi thường xuyên để nhận thấy những thay đổi rõ rệt mà nó đem lại.
Tại đây cập nhật thông tin thịt trường mua bán thịt dúi rừng hay thịt dúi nuôi, giá thịt dúi bao nhiêu tiền 1 kg hiện nay và địa điểm mua thịt dúi rừng giá rẻ chất lượng ở đâu? và một số thông tin cần thiết cung cấp đến bạn đọc năm 2022.
