Chắc hẳn ít nhất một lần bạn đã từng nghe qua cái tên yến mạch, nó được sử dụng khá nhiều trong các lĩnh vực giảm cân, làm đẹp, chữa bệnh… Yến mạch có rất nhiều dạng, như dạng bột, dạng thô chưa nghiền nát. Trong bài viết ngày hôm nay, chúng ta sẽ tìm hiểu kĩ càng hơn về loại ngũ cốc này, từ đặc điểm, công dụng cho tới mức giá yến mạch, giá bột yến mạch trên thị trường mới nhất, đảm bảo bạn sẽ phải ngạc nhiên về những điều tuyệt vời mà nó đem lại đấy.
Đôi nét về yến mạch?
Có bao giờ bạn tự hỏi, yến mạch có nguồn gốc xuất xứ từ đâu hay chưa? Thực ra, yến mạch có nguồn gốc từ các nước châu Âu và châu Úc. Yến mạch thuộc họ ngũ cốc, mang thành phần dinh dưỡng rất cao nên được mọi người ưa chuộng và tìm mua khá nhiều.
Yến mạch rất dễ sử dụng, thậm chí bạn có thể dùng ngay lúc còn nguyên hạt mà không cần bất cứ sơ chế nào. Ngày nay, do nhu cầu của mọi người, yến mạch được sản xuất theo nhiều dạng như dạng thô(nguyên hạt), dạng nghiền tách vỏ(không quá vụn) và loại bột. Tuy nhiên dù sơ chế, đóng gói theo bất kì hình thức nào đi nữa thì yến mạch cũng đều giữ được độ dinh dưỡng của mình.
Tham khảo: Yến mạch là gì? Tác dụng của yến mạch khiến bạn không thể ngờ tới
Phân loại yến mạch trên thị trường
Như mình đã nói phía trên, yến mạch được chia ra làm 3 loại chính ở thị trường Việt Nam để đáp ứng nhu cầu sử dung mỗi người. Mình sẽ chỉ ra và phân tích rõ hơn cho các bạn để có thể phân biệt các loại yến mạch thật dễ dàng nhé.
1. Yến mạch cán
Yến mạch cán là thành phẩm của yến mạch cắt nhỏ sau quá trình chế biến và làm chín bằng phương pháp hấp. Trong 3 loại thì yến mạch cám được mọi người tìm mua nhiều nhất, trẻ em khi ăn dặm cũng thường sử dụng loại này
2. Yến mạch ăn liền
Yến mạch ăn liền cũng thường được bày bán phổ biến tại siêu thị, nó là loại được cắt nhỏ, cán mỏng, chỉ cần thêm nước đun sôi vào, chờ 3-5 phút là ăn được ngay.
3. Bột yến mạch
Loại này được xay khá mịn, dùng trong các hình thức làm đẹp là chủ yếu, có thể đắp mặt nạ, tẩy da chết, xóa quầng thâm mắt, thâm mụn…Đặc biệt, bột yến mạch còn được dùng làm bánh, sữa chua…
Xem thêm: Các món ăn làm từ yến mạch giảm cân vừa ngon vừa bổ dưỡng
Giá yến mạch bao tiền 1kg hiện nay?
Giá yến mạch trên thị trường phụ thuộc vào nhiều yếu tố, từ nguồn gốc, xuất xứ, hạn sử dụng cho tới từng dạng yến mạch, mỗi loại sẽ có một mức giá khác nhau. Mình sẽ tổng hợp bảng giá yến mạch mới nhất để các bạn tiện theo dõi nhé.
– Yến mạch cán mỏng: 130.000 vnđ – 140.000 vnđ/kg
– Yến mạch ăn liền: khoảng 140.000 vnđ – 160.000 vnđ/kg
– Bột yến mạch: dao động từ 135.000 vnđ – 145.000 vnđ/kg
Mua yến mạch ở đâu uy tín?
Vì yến mạch được bán phổ biến cho nên bạn sẽ rất dễ dàng để tìm mua được loại ngũ cốc này, siêu thị, tiệm tạp hóa, cửa hàng tiện lợi hay chợ là những địa điểm để bạn tìm mua yến mạch. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn – chất lượng thì bạn nên mua trong siêu thị, hơn nữa trong siêu thị cũng đóng gói rất nhiều loại yến mạch với trọng lượng, kích cỡ khác nhau nên bạn có thể tha hồ lựa chọn theo mong muốn.
Những lưu ý khi bảo quản yến mạch
Làm thế nào để bảo quản yến mạch là một câu hỏi được nhiều người quan tâm, mình sẽ chỉ cho các bạn một vài mẹo bảo quản yến mạch cực kì dễ dàng mà lại đảm bảo để được lâu.
– Chuẩn bị hộp/lọ sạch, lọ thủy tinh thì càng tốt, nếu không có lọ thủy tinh thì bạn dùng hộp nhựa, lau khô hộp rồi cho yến mạch vào, đậy nắp chặt và để ở nơi khô ráo, thoáng mát.
– Không nên để yến mạch tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời, như vậy yến mạch sẽ nhanh hỏng.
– Bảo quản yến mạch trong ngăn mát tủ lạnh cũng là một lựa chọn thông minh.
Xem thêm: Cách bảo quản yến mạch tươi chuẩn nhất
Công dụng của yến mạch
Không phải tự nhiên mà yến mạch lại được mọi người tin tưởng lựa chọn, theo nghiên cứu thì trong yến mạch có nhiều thành phần dinh dưỡng tốt, nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể. Vậy, cụ thể yến mạch có công dụng gì?
– Tốt cho tim mạch, giảm hấp thụ cholesterol vào trong máu, ngăn ngừa đau tim, đột quỵ và các bệnh liên quan đến tim mạch.
– Yến mạch hỗ trợ hệ tiêu hóa khá tốt, chất xơ trong yến mạch giúp bạn loại bỏ chất thải, điều trị bệnh táo bón, khó tiêu…
– Vì yến mạch có khả năng kiểm soát lượng đường cho nên nó ngăn ngừa tiểu đường rất hiệu quả.
– Yến mạch là loại tinh bột tốt, nó giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, kích thích trao đổi chất để giảm cân cho cơ thể.
– Bột yến mạch trộn cùng sữa chua đắp lên da mặt giúp làn da của bạn trẻ hóa, giảm thâm, tàn nhang, mịn màng hơn.
Xem thêm: Yến mạch bao nhiêu calo cho người giảm cân
Lời kết
Với bài viết giá yến mạch hiện nay bao nhiêu tiền trên đây, chúng ta đã lần lượt tìm hiểu xong tất tần tật các thông tin xoay quanh loại ngũ cốc này. Khi sử dụng yến mạch để làm đẹp, giảm cân hoặc chế biến thành các món ăn, bạn cần chú ý và cân đo sao cho hợp lý. Bên cạnh đó, lựa chọn nơi mua yến mạch uy tín cũng là một điều cần lưu tâm. Sử dụng yến mạch thường xuyên, bạn sẽ nhận thấy những thay đổi đáng kinh ngạc về sức khỏe đấy nhé.
