Góc Của Yến
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo vặt
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống
No Result
View All Result
Góc Của Yến
Home Món ngon mỗi ngày

Hàu nướng trứng cút thơm ngon với 2 cách làm, ăn một miếng là mê ngay

Hải Yến by Hải Yến
07/09/2021
in Món ngon mỗi ngày

Hôm nay ông xã có thách đố mình, đố vợ làm được món gì vừa rẻ, vừa ngon mà lại thích hợp làm đồ nhắm lai rai cho chồng và vài người bạn. Ôi tưởng gì khó, chứ cái này thì cứ để em lo, sáng vừa đi chợ mua được mấy cân hàu sữa tươi, đang không biết làm món gì mà chồng lại thách đố thế này thì phải trổ tài ngay thôi. Chỉ mất vài phút, món hàu nướng trứng cút bơ tỏi, mỡ hành đã ra lò, khỏi phải nói chứ mới ngửi mùi thôi đã thòm thèm rồi, lúc ăn thì cứ luôn miệng “vợ anh là số 1”.

Hàu nướng trứng cút với mỡ hành

TÓM TẮT NỘI DUNG

  1. Hàu nướng trứng cút với mỡ hành
    1. Chuẩn bị nguyên liệu
    2. Cách làm hàu nướng trứng cút mỡ hành
  2. Hàu nướng trứng cút với bơ tỏi
    1. Chuẩn bị nguyên liệu
    2. Cách làm hàu nướng trứng cút bơ tỏi
  3. Lời kết

Công thức đầu tiên mình muốn chia sẻ tới mọi người là cách làm hàu nướng trứng cút với mỡ hành, tất cả sự hoàn hảo đều nằm trong món ăn này, thơm nức mũi

Hàu nướng trứng cút 1

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Hàu: 20-30 con
  • Trứng cút: 20-30 quả
  • Hành lá: vài nhánh
  • Mỡ lợn
  • Lạc rang
  • Hành phi

Cách làm hàu nướng trứng cút mỡ hành

Hàu chọn loại tươi ngon, nếu bạn mua ruột hàu sẵn ở bên ngoài hàng thì cũng được, nhưng mà phải làm thêm cái bát bằng chén bạc để nướng, làm chén này dễ lắm, cắt 1 tờ giấy bạc rồi chỉnh cho nó thành hình cái bát là xong. Còn mình thì mình mua hàu tươi nên tận dụng luôn phần vỏ của nó để làm bát.

Để tách hàu, mình sẽ cho lên bếp than nướng khoảng 2-3 phút để hàu tự mở miệng, sau đó tách vỏ là xong, chứ nếu không nướng mà cứ dùng dao tách thì khó lắm mà lại còn nguy hiểm nữa.

Hàu nướng trứng cút 2

Hành lá cắt khúc, cho vào bát, nêm vào nửa thìa muối, nửa thìa đường. Bắc 1 cái chảo lên bếp, cho mỡ lợn vào đun nóng, khi mỡ sôi lên thì bạn đổ vào bát hành lúc nãy, khuấy đều lên cho các gia vị được hòa tan vào nhau.

Món này bạn có thể nướng bằng 3 cách, đó là dùng lò nướng, dùng bếp than và dùng nồi chiên không dầu. Đối với lò nướng và nồi chiên không dầu, bạn làm nóng trước 5 phút ở mức nhiệt 180 độ. Sau đó xếp hàu vào nồi, đập 1-2 quả trứng cút vào, rưới nước mỡ hành lên rồi cho vào lò nướng 10 phút – 180 độ. Lúc nào nướng xong thì rắc hành phi + lạc rang lên là đã có thể thưởng thức rồi đó.

Hàu nướng trứng cút 3

Tham khảo thêm cách làm hàu nướng phô mai: https://goccuayen.com/cach-lam-hau-nuong-pho-mai/

Hàu nướng trứng cút với bơ tỏi

Nếu như bạn đã chán món hàu nướng trứng cút mỡ hành, thì hãy chuyển sang mùi vị của bơ tỏi xem sao, mình cá là nhiều bạn trẻ con thích mùi bơ tỏi lắm nè.

Nếu bạn đang băn khoăn không biết hôm nay nên làm món gì cho cả nhà ăn mà vẫn phải đầy đủ dinh dưỡng thì hãy ghé thăm chuyên mục Món Ngon Dễ Làm của chúng mình để tìm hiểu thêm nhiều công thức mới lạ nhé, từ món chay, món mặn, món nướng hay món canh đều có đủ.

Hàu nướng trứng cút 4

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Hàu tươi: 20-30 con
  • Tỏi: 1 củ
  • Bơ
  • Phô mai mozzarella(nếu thích)

Cách làm hàu nướng trứng cút bơ tỏi

Cũng tương tự như cách số 1, trước tiên chúng ta cần đi làm sạch hàu trước, về căn bản thì công đoạn này vẫn giống bên trên nên mình sẽ không nói lại, tránh bị lặp ý quá nhiều nhé.

Tỏi bạn đem đi đập dập, băm nhuyễn, ai làm số lượng nhiều thì cho tỏi vào máy xay sinh tố xay cho nhanh. Tiếp đó bắc 1 cái chảo lên bếp, cho bơ vào đun cho tan chảy, thấy bơ đã nóng lên rồi thì cho tỏi vào phi thơm rồi tắt bếp. Rưới phần sốt bơ tỏi đã đun lên con hàu, rắc thêm chút phô mai mozzarella nếu thích con hàu có độ béo rồi mang đi nướng thôi.

Hàu nướng trứng cút 5

Nướng bằng lò nướng và nồi chiên không dầu thì vẫn set nhiệt 180 độ – 7 phút, sau 7 phút thì bạn mở lò ra, rắc thêm phô mai lên rồi nướng tiếp 3 phút. Không cho phô mai mozzarella vào từ đầu sẽ làm phô mai chảy ra ngoài. Còn nướng bằng bếp than thì bạn cần canh chừng liên tục, tránh nướng quá lâu và quá kĩ hàu sẽ không còn được ngon nữa.

Hàu nướng trứng cút 6

Lời kết

Chị em nào mà đang không biết làm món gì cho chồng ăn nhậu tại nhà thì cứ hãy thử 2 cách hàu nướng trứng cút bên trên mình hướng dẫn nhé, đảm bảo ngon không chê vào đâu được, ăn xong là từ nay chỉ muốn ở nhà ăn món vợ nấu chứ chẳng ra đến ngoài hàng nữa luôn. Hơn nữa, hàu lại còn bổ dưỡng, là “thần dược” của các đấng mày râu nữa mà. Chúc các nàng yêu thành công!!!

ShareTweetPinShareSend
Hải Yến

Hải Yến

Mình là Hải Yến đây! Mình rất thích viết lách khi rảnh rang, yêu màu xanh, trắng nhẹ nhàng cho nên đã trọn màu này làm chủ đạo của trang. Trước đây bản thân cũng làm biên tập viên cho nhiều trang Ẩm thực - Du lịch với 7 năm kinh nghiệm. Mình cũng từng học và tốt nghiệp nhiều khóa học nấu ăn của các cơ sở đào tạo uy tín tại Hà Nội. Rất vui khi được chia sẻ những điều bổ ích đến bạn đọc gần xa nhé.

CÙNG CHUYÊN MỤC

Học dân miền Tây cách làm thịt chó xào lăn đặc biệt

Cách làm thịt chó xào lăn kiểu miền Tây nam ngon bộ đặc biệt

10/06/2022
Khám phá thịt chó 7 món đặc sản của người Việt 1

Cầy tơ 7 món, khám phá thịt chó 7 món ngon đặc sản của người Việt

09/06/2022
Ngon không tưởng với cách làm thịt chó nướng lá na dân dã này 1

Cách làm thịt chó nướng lá na [Gan chó nướng lá na] ngon thơm

09/06/2022
Cách làm thịt chó luộc nước cốt dừa ngon

Cách làm thịt chó luộc nước dừa ngon thơm độc đáo cho dân nhậu

09/06/2022
Cách làm thịt bò nấu kim chi ngon cay cay hấp dẫn người ăn

Cách làm thịt bò nấu kim chi ngon cay cay hấp dẫn người ăn

25/05/2022
ếch xào tỏi

Cách làm ếch xào tỏi ngon thơm đơn giản nhưng ăn nuốt lưỡi

24/05/2022
Next Post
1 quả trứng bao nhiêu calo? Trứng luộc, trứng chiên bao nhiêu calo

1 quả trứng bao nhiêu calo? Trứng luộc, trứng chiên bao nhiêu calo

Cách làm chim cút chiên mắm 3

Cách làm chim cút chiên mắm "ngon xỉu" với 2 công thức gia truyền

BÀI VIẾT MỚI

Cách vẽ con sư tử đẹp đơn giản, Hình mẫu vẽ sư tử dễ thương

Cách vẽ con sư tử đẹp đơn giản, Hình mẫu vẽ sư tử dễ thương

by Hải Yến
22/12/2022

Cách vẽ con chuột đẹp đơn giản, Mẫu hình vẽ chuột hamster

Cách vẽ con chuột đẹp đơn giản, Mẫu hình vẽ chuột hamster

by Hải Yến
22/12/2022

Cách vẽ con lân đơn giản siêu đẹp và dễ thương cho bé

Cách vẽ con lân đơn giản siêu đẹp và dễ thương cho bé

by Hải Yến
22/12/2022

Cách vẽ con nhện đẹp đơn giản cho bé học quá dễ

Cách vẽ con nhện đẹp đơn giản cho bé học quá dễ

by Hải Yến
22/12/2022

Cách vẽ biểu đồ tròn đẹp mắt bằng các bước cơ bản nhất

Cách vẽ biểu đồ tròn đẹp mắt bằng các bước cơ bản nhất

by Hải Yến
22/12/2022

cách vẽ con mèo

Cách vẽ con mèo đẹp đơn giản cho bé siêu dễ thương

by Hải Yến
22/12/2022

  • Giới thiệu
  • Liên hệ
© 2022 by Góc Của Yến

Góc Của Yến là trang cá nhân chia sẻ kiến thức trong cuộc sống: Công thức nấu ăn, Địa điểm ăn uống, Du lịch vùng miền và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo vặt
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống

Góc Của Yến là trang cá nhân chia sẻ kiến thức trong cuộc sống: Công thức nấu ăn, Địa điểm ăn uống, Du lịch vùng miền và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé.