Góc Của Yến
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo vặt
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống
No Result
View All Result
Góc Của Yến
Home Món ngon mỗi ngày

Cách làm sụn gà chiên giòn ngon ăn mãi chẳng ngán – đồ ăn vặt ngon

Hải Yến by Hải Yến
18/09/2021
in Món ngon mỗi ngày

Các món ăn ngon từ sụn gà luôn cuốn hút các thực khách bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Sụn gà chiên giòn cũng vậy. Món này có cách chế biến rất đơn giản, phù hợp với nhiều chị em không có thời gian cho việc bếp núc. Bạn còn chờ gì nữa mà không thử ngay món mới này cho cả nhà mình nào. Cách làm sụn gà chiên giòn siêu dễ chưa tốn đến 30 phút là đã hoàn thành rồi đấy. Chị em vào bếp cùng mình thực hiện ngay nhé.

sụn gà chiên giòn
Đĩa sụn gà chiên giòn rụm, ăn chỉ có mê thôi

Tham khảo cách làm sụn gà rang muối ngon đầy hấp dẫn

Nguyên liệu chuẩn bị

TÓM TẮT NỘI DUNG

  1. Nguyên liệu chuẩn bị
  2. Sơ chế nguyên liệu
  3. Cách làm món sụn gà chiên giòn
  4. Thành phẩm sụn gà chiên giòn
  5. Tạm kết

Thực phẩm sạch, an toàn không chỉ giúp món ăn ngon và hấp dẫn hơn. Mà còn đảm bảo yếu tố an toàn vệ sinh thực phẩm, an toàn cho sức khỏe của người tiêu dùng. Vì vậy khi mua nguyên liệu chuẩn bị cho món ăn, bạn hãy ưu tiên đến với các địa chỉ có uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng nhé.

Làm sụn gà chiên giòn cần chuẩn bị những gì?

sụn gà chiên giòn
Nguyên liệu cần chuẩn bị
  • Sụn gà: 400g
  • Trứng gà: 1 quả
  • Bột chiên giòn: 150g
  • Bột chiên xù: 100g (nếu có)
  • Tỏi: 3 – 4 tép
  • Gừng: 1 củ
  • Gia vị đầy đủ: muối, dầu ăn, tiêu xay, tương ớt, nước mắm, đường

Để chọn được phần sụn gà ngon nhất, chị em nên chọn phần sụn ức đã được lọc bớt phần thịt, chỉ còn lại phần sụn trắng nhỏ bằng ngón tay và một ít thịt thôi nhé.

Sơ chế nguyên liệu

Bất kỳ món ăn nào cũng cần phải trải qua khâu sơ chế nguyên liệu thì mới có thể hoàn thành. Đây cũng là một trong những bước quan trọng để tạo nên sự thành công cho món ăn. Sơ chế vừa để làm sạch nguyên liệu, bạn vừa có thể tùy ý cắt thái, định hình cho các món ăn theo ý muốn.

Trước hết sụn gà sau khi mua về bạn rửa sạch, để ráo rồi chuẩn bị một nồi nước đun sôi. Sau khi nước sôi thì cho sụn gà vào luộc chín khoảng 10 – 15 phút. Khi đun chị em có thể cho thêm ít muối trắng, gừng đập dập để khử mùi hôi.

sụn gà chiên giòn
Luộc sụn gà với ít muối, gừng đập dập để khử mùi hôi

Tỏi, gừng bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn

Sụn gà sau khi vớt ra để ráo thì ướp cùng 1 muỗng gừng tỏi băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê nước mắm và ít bột ngọt. Trộn đều rồi để trong khoảng 20 – 25 phút để phần sụn ngấm đều gia vị.

Chuẩn bị một bát tô, tiếp đó cho 150g bột chiên giòn, 1 quả trứng gà vào 150ml nước sạch vào đánh đều.

Cách làm món sụn gà chiên giòn

Bước 1: Cho bột chiên xù ra đĩa, sau đó cho phần sụn gà đã tẩm ướp gia vị vào hỗn hợp bột chiên giòn, đảo đều để sụn được áo một lớp bột rồi lăn tiếp qua bột chiên xù.

sụn gà chiên giòn
Sau khi sơ chế xong thì bạn chỉ cần bắc chảo dầu lên bếp và chiên giòn sụn gà nữa là xong rồi

(Nếu không thích dùng bột chiên xù thì chị em chỉ cần dùng bột chiên giòn là được nhé)

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho ngập dầu rồi đun nóng già. Sau khi dầu ăn nóng già thì tiến hành chiên sụn gà ở lửa vừa. Từng miếng sụn chín vàng đều các mặt thì bạn bật lửa lớn chiên cho sụn chín hẳn. Sau đó vớt ngay ra giấy thấm dầu và tắt bếp được rồi.

Thành phẩm sụn gà chiên giòn

Món sụn gà chiên giòn thơm nức mũi, có màu vàng ươm bắt mát. Khi thưởng thức sẽ cảm nhận được lớp bột bên ngoài giòn tan, còn phần sụn bên trong giòn sần sật. Món này mà ăn kèm với ít rau sống, dưa chuột rồi chấm tương ớt thì đảm bảo ăn mãi không chán.

sụn gà chiên giòn
Đĩa sụn gà chiên giòn ngon ngất ngây, ăn là ghiền ngay

Mùa thu cũng sắp cận kề rồi, chị em còn ngại gì không thực hành ngay để đãi cả nhà mình. Ngồi quây quầy bên nhau, lai rai miếng sụn gà chiên giòn rụm, bắt mắt thích phải biết đấy.

Tham khảo cách làm chân gà rang muối

Tạm kết

Cách làm món sụn gà chiên giòn không thể nào dễ dàng hơn. Chỉ chưa đến 30 phút, bạn đã có ngay một đĩa sụn gà thơm phức, giòn tan, hấp dẫn để lai rai rồi. Chị em nào muốn lấy lòng các đấng mày râu thì đây là một trong những món tủ cho cuộc nhậu thêm vui đấy. Chúc mọi người thành công và hãy để lại thành quả của mình dưới bài viết này cùng mình nhé.

Tags: món chiênthịt gà
ShareTweetPinShareSend
Hải Yến

Hải Yến

Mình là Hải Yến đây! Mình rất thích viết lách khi rảnh rang, yêu màu xanh, trắng nhẹ nhàng cho nên đã trọn màu này làm chủ đạo của trang. Trước đây bản thân cũng làm biên tập viên cho nhiều trang Ẩm thực - Du lịch với 7 năm kinh nghiệm. Mình cũng từng học và tốt nghiệp nhiều khóa học nấu ăn của các cơ sở đào tạo uy tín tại Hà Nội. Rất vui khi được chia sẻ những điều bổ ích đến bạn đọc gần xa nhé.

CÙNG CHUYÊN MỤC

Học dân miền Tây cách làm thịt chó xào lăn đặc biệt

Cách làm thịt chó xào lăn kiểu miền Tây nam ngon bộ đặc biệt

10/06/2022
Khám phá thịt chó 7 món đặc sản của người Việt 1

Cầy tơ 7 món, khám phá thịt chó 7 món ngon đặc sản của người Việt

09/06/2022
Ngon không tưởng với cách làm thịt chó nướng lá na dân dã này 1

Cách làm thịt chó nướng lá na [Gan chó nướng lá na] ngon thơm

09/06/2022
Cách làm thịt chó luộc nước cốt dừa ngon

Cách làm thịt chó luộc nước dừa ngon thơm độc đáo cho dân nhậu

09/06/2022
Cách làm thịt bò nấu kim chi ngon cay cay hấp dẫn người ăn

Cách làm thịt bò nấu kim chi ngon cay cay hấp dẫn người ăn

25/05/2022
ếch xào tỏi

Cách làm ếch xào tỏi ngon thơm đơn giản nhưng ăn nuốt lưỡi

24/05/2022
Next Post
sụn gà cháy tỏi

Cách làm sụn gà cháy tỏi thơm nức mũi chỉ với 4 bước cơ bản

Cách làm đậu phụ tẩm hành thơm ngon,ăn rồi lại muốn ăn thêm

BÀI VIẾT MỚI

Cách vẽ con sư tử đẹp đơn giản, Hình mẫu vẽ sư tử dễ thương

Cách vẽ con sư tử đẹp đơn giản, Hình mẫu vẽ sư tử dễ thương

by Hải Yến
22/12/2022

Cách vẽ con chuột đẹp đơn giản, Mẫu hình vẽ chuột hamster

Cách vẽ con chuột đẹp đơn giản, Mẫu hình vẽ chuột hamster

by Hải Yến
22/12/2022

Cách vẽ con lân đơn giản siêu đẹp và dễ thương cho bé

Cách vẽ con lân đơn giản siêu đẹp và dễ thương cho bé

by Hải Yến
22/12/2022

Cách vẽ con nhện đẹp đơn giản cho bé học quá dễ

Cách vẽ con nhện đẹp đơn giản cho bé học quá dễ

by Hải Yến
22/12/2022

Cách vẽ biểu đồ tròn đẹp mắt bằng các bước cơ bản nhất

Cách vẽ biểu đồ tròn đẹp mắt bằng các bước cơ bản nhất

by Hải Yến
22/12/2022

cách vẽ con mèo

Cách vẽ con mèo đẹp đơn giản cho bé siêu dễ thương

by Hải Yến
22/12/2022

  • Giới thiệu
  • Liên hệ
© 2022 by Góc Của Yến

Góc Của Yến là trang cá nhân chia sẻ kiến thức trong cuộc sống: Công thức nấu ăn, Địa điểm ăn uống, Du lịch vùng miền và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo vặt
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống

Góc Của Yến là trang cá nhân chia sẻ kiến thức trong cuộc sống: Công thức nấu ăn, Địa điểm ăn uống, Du lịch vùng miền và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé.