Chuối tây là loại trái cây có giá trị dinh dưỡng cao với nhiều dưỡng chất tốt cho con người như: Chất xơ, chất đạm, tinh bột, khoáng chất và vitamin. Chuối là loại quả thơm ngon, có vị ngọt vừa phải nên được rất nhiều người yêu thích, từ người già đến trẻ em, người mới ốm dậy, vận động viên. Vậy tác dụng của chuối tây [ăn chuối tây có tác dụng là gì?]. Tham khảo rõ hơn trong bài viết này của Góc Của Yến nhé mọi người.
Tại Việt Nam, có nhiều loại chuối khác nhau như chuối tiêu, chuối tây, chuối sứ, chuối sáp, chuối ngự, chuối diêu hồng… Trong đó, chuối tây khá phổ biến và được sử dụng thường xuyên trong các bữa ăn hàng ngày để làm món tráng miệng. Vậy chuối tây là gì? Có tác dụng gì đối với con người? Cần lưu ý những gì khi sử dụng hay không? Các bạn hãy theo dõi bài viết dưới đây để tìm ra câu trả lời thỏa đáng.
Đọc ngay: Ăn nhiều chuối có tốt không?
Chuối tây là chuối gì?
Khác với chuối tiêu là có hình dáng thuôn dài, chuối tây mập và ngắn hơn. Quả chuối tây có phần giữa to, hai đầu thon nhỏ, cuống dài và vỏ có ba gờ nên chúng ta rất dễ phân biệt.
Quả chuối tây khi chín có màu vàng thiên xám, phần thịt trắng nõn. Dinh dưỡng của chuối tây không thua kém gì so với các loại chuối khác, thậm chí hương vị của nó còn thơm ngon hơn.
Từ xưa đến nay, chuối là một trong những loài cây phổ biến trên toàn thế giới, trong đó chuối tây là được trồng nhiều hơn cả vì cho năng suất cao và có giá trị. Thành phần dinh dưỡng của chuối tây trong 100 gram có thể kể đến như:
- Protein: 0.9 gram
- Lipid: 0.3 gram
- Glucid: 14.2 gram
- Fiber: 2.6 gram
- Canxi: 12 mg
- Kali: 286 mg
- Natri: 17 mg
- Cu: 0.15 mg
- Mn: 0.31 mg
- Selen: 1mcg
- Photpho: 25 mg.
- Vitamin C: 0.06 mg
- Thiamin: 0.04 mg
- Vitamin B2: 0.07 mg
- Vitamin PP: 0.6 mg
- Vitamin E: 0.1 mg
- Vitamin K: 0.5 micro gram
- Vitamin B5: 0.334 mg
- Beta caroten: 26 micro gram…
Như vậy, có thể thấy chuối tây cung cấp rất nhiều vitamin, khoáng chất và các vi chất thiết yếu của cơ thể. Vì thế, bổ sung chuối tây hàng ngày sẽ giúp cơ thể tăng cường sức khỏe, độ dẻo dai và đẩy lùi bệnh tật.
Ăn chuối tây có tác dụng gì?
Từ những thành phần kể trên, cho thấy chuối tây mang đến nhiều tác dụng hữu ích đối với cơ thể con người. Điển hình như:
Chuối tây tốt cho hệ tiêu hóa
Hàm lượng chất xơ cao có trong chuối tây giúp cho hệ tiêu hóa được cải thiện đáng kể. Các loại thức ăn sau khi được nạp vào dạ dày sẽ được tiêu hóa dễ dàng và hấp thu trọn vẹn các dưỡng chất có trong đó.
Ngoài ra, những người thường xuyên gặp phải tình trạng ợ hơi, ợ nóng hay bị táo bón cũng có thể ăn chuối tây hàng ngày để cải thiện tình trạng trên.
Chống viêm loét dạ dày
Hợp chất có trong chuối tây có tác dụng trung hòa acid clohidric trong dạ dày, đây cũng chính là nguyên nhân gây viêm loét dạ dày. Chính vì thế, loại quả này giúp ngăn ngừa loét dạ dày ở những người có tiền sử viêm dạ dày hay có nguy cơ bị bệnh dạ dày.
Chuối tây cải thiện tình trạng thiếu máu
Hàm lượng vitamin B6 có trong chuối tây chiếm một lượng khá lớn, có vai trò quan trọng hỗ trợ cơ thể sản sinh tế bào máu. Đặc biệt, thành phần mangan, magie, vitamin C còn là chất xúc tác làm quá trình tạo hồng cầu được tăng cường, đồng thời giúp cải thiện hệ miễn dịch cho cơ thể.
Tác dụng của chuối tây giúp cải thiện tâm trạng
Trong chuối tây còn có thành phần tryptophan. Đây là một trong những acid amin quan trọng, góp phần kích thích vỏ não giúp cải thiện tâm trạng, tinh thần và làm cho tâm lý luôn trong trạng thái dễ chịu, thoải mái.
Hiệu quả trong việc giảm cân
Ăn chuối tây có béo không? Chuối tây cung cấp năng lượng dồi dào nhưng hàm lượng chất xơ cao và calo thấp. Chính vì thế, bổ sung chuối tây hợp lý giúp cung cấp năng lượng, tăng cảm giác no lâu, giúp hạn chế nạp thức ăn vào cơ thể nên cải thiện cân nặng nhanh chóng.
Không những vậy, hàm lượng natri trong chuối tây khá thấp giúp người ăn chuối có thể ăn thường xuyên mà không sợ tăng cân. Vì thế, những người thừa cân, béo phì muốn giảm cân hay giảm mỡ máu đều có thể bổ sung chuối tây vào khẩu phần ăn hàng ngày của mình.
Chuối tây có tác dụng trong điều trị mụn
Chuối tây khi chín có thể dùng thịt chuối đắp lên mặt để cải thiện tình trạng mụn ẩn, mụn mủ hay mụn đầu đen hiệu quả. Ngoài ra, chúng ta có thể lấy vỏ chuối chín chà xát lên vùng da bị mụn ,sau đó rửa sạch bằng nước ấm cũng mang lại hiệu quả đáng kể.
Chuối tây giúp bổ sung năng lượng
Ở những người thường xuyên phải làm việc chân tay hoặc rèn luyện thể lực nên bổ sung chuối trước đó để cung cấp năng lượng giúp làm việc hiệu quả hơn. Trong chuối có hàm lượng carbohydrat dồi dào với hai loại là hấp thu nhanh và hấp thu chậm, nên có khả năng duy trì thể lực hàng giờ đồng hồ.
Ngoài ra, Potassium chiếm tỷ lệ cao trong chuối tây còn giúp các vận động viên tránh được tình trạng co cứng cơ, chuột rút khi rèn luyện quá sức.
Chuối tây có hiệu quả trong việc ngăn ngừa ung thư
Thành phần vitamin C và beta caroten có trong chuối tây không những giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng mà còn kìm hãm sự hình thành của tế bào ung thư. Do đó, chúng ta nên duy trì thói quen ăn chuối hàng ngày để nâng cao sức khỏe và phòng chống bệnh tật.
Những lưu ý khi ăn chuối tây
Chuối tây là trái cây có giá trị dinh dưỡng cao nên nhiều người cho rằng ăn lúc nào cũng được và ăn càng nhiều càng tốt. Tuy nhiên, quan điểm này là hoàn toàn sai lầm, thậm chí gây nguy hiểm tới sức khỏe cũng như tính mạng. Do đó, khi ăn chuối tây, các bạn cần chú ý một số vấn đề sau:
- Đối với những người bị dạ dày nên ăn chuối chín sau khi ăn. Bởi chuối còn xanh sẽ có tính acid càng làm cho tình trạng viêm loét trở nên nghiêm trọng hơn.
- Mỗi ngày chỉ nên nạp vào cơ thể từ 2 – 3 quả chuối tây và bổ sung đa dạng các loại trái cây khác nếu không sẽ dẫn đến tình trạng dư thừa vitamin. Điều này làm cho cơ thể không hấp thu kịp, rất dễ xảy ra tình trạng ngộ độc.
- Không nên ăn chuối chín đã có dấu hiệu bị hư hỏng vì sẽ làm ảnh hưởng không tốt đến dạ dày và hệ tiêu hóa.
Đọc thêm: Ăn chuối chín luộc có tác dụng gì?
Lời kết
Như vậy, chúng ta vừa tìm hiểu về tác dụng của chuối tây đối với con người. Chuối tây cung cấp nguồn dinh dưỡng đa dạng cho chúng ta nhưng cần bổ sung đúng cách với số lượng mỗi ngày khoảng 2 – 3 quả là đủ. Hy vọng những chia sẻ trên đây sẽ giúp các bạn có được thông tin hữu ích để cải thiện sức khỏe của mình bằng loại trái cây phổ biến này.
