Từ lâu, sầu riêng đã được nhiều người biết đến là loại trái cây có hương thơm và mùi vị rất đặc trưng, nổi tiếng của vùng nam bộ. Hiện nay, sầu riêng được trồng khá phổ biến và tiêu thụ rộng rãi ở khắp các tỉnh thành trên cả nước. Tuy giá thành có cao hơn một chút so với các loại quả khác nhưng trái sầu riêng vẫn được mọi người cực kì yêu thích. Tuy nhiên, cần sử dụng đúng cách để tránh những tác hại của sầu riêng đối với cơ thể.
Sầu riêng cung cấp hàm lượng dinh dưỡng phong phú, đặc biệt tốt cho sức khỏe. Nhưng bên cạnh đó, nếu ăn sầu riêng không đúng cách hoặc quá lạm dụng loại quả này thì nó có thể trở thành con dao hai lưỡi ảnh hưởng trực tiếp đến cơ thể bạn. Vậy những tác hại của sầu riêng là gì? Cùng chúng tôi tìm hiểu bài viết sau đây, bạn sẽ tìm ra câu trả lời cho thắc mắc của mình.
Những tác hại của sầu riêng
Là một loại quả có nhiều chất dinh dưỡng mà không mấy ai để ý. Sầu riêng mặc dù tốt cho sức khỏe nhưng vẫn có thể gây hại nếu ăn sai cách. Những tác hại đó có thể kể đến như:
Tích tụ độc tố trong cơ thể
Thành phần dầu sulfur chứa hàm lượng lớn trong sầu riêng là nguyên nhân khiến men aldehyd dehydrogenase bị ức chế hoạt động. Chính điều này, gây tích tụ các chất chống oxy hóa trong tế bào. Nếu để lâu dài sẽ sinh ra các chất độc, gây hại cho cơ thể. Có thể tham khảo ăn sầu riêng kỵ gì để tránh.
Vì vậy, để ngăn chặn điều này, bạn cần tránh ăn sầu riêng cùng lúc với các loại nước uống như cà phê, bia, rượu, trà đậm hoặc một số loại chất kích thích khác,… Bởi chúng sẽ làm gia tăng nguy cơ ngộ độc, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của bạn.
Ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa
Đây là một trong những tác hại của sầu riêng mà người ta ít quan tâm đến. Sầu riêng có nhiều đường và tính nóng, do đó theo đông y thì phụ nữ đang mang thai và người mắc bệnh cao huyết áp không nên ăn sầu riêng. Lí do là vì nó có thể gây ra các triệu chứng như bốc hỏa, khó tiêu, đầy hơi, thậm chí là tăng huyết áp một cách bất thường.
Hơn nữa, những người đang gặp vấn đề về mụn, tiểu vàng, lượng đường trong máu cao không nên ăn nhiều loại trái cây. Bởi nó sẽ khiến tình trạng bệnh của bạn ngày càng trở nên tồi tệ hơn.
Ăn nhiều sầu riêng gây nóng trong
Sầu riêng là loại trái cây thơm ngậy có chứa nhiều đường và chất béo nên được xem là món ăn khoái khẩu của những fan cuồng đồ ngọt. Nếu thưởng thức sầu riêng với lượng vừa phải thì nó cực kì tốt. Thế nhưng, khi bạn ăn nó thường xuyên thì rất dễ sinh nhiệt trong cơ thể, gây nóng trong, nhiệt miệng thậm chí nổi mụn xấu xí.
Bệnh nhân suy thận không nên ăn sầu riêng
Ngoài hàm lượng chất béo cao, trong sầu riêng còn chứa nhiều kali. Vì thế, người bị bệnh suy thận nếu ăn quả này sẽ khiến lượng kali bị ứ đọng trong cơ thể. Từ đó, ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe của bệnh nhân suy thận.
Chúng có thể gây loạn nhịp tim, thậm chí làm tim ngừng đập đột ngột khiến bệnh nhân tử vong bất cứ lúc nào. Do đó, người bị suy thận tuyệt đối không được ăn các loại thực phẩm và trái cây chứa nhiều kali.
Gây tăng cân
Tác hại của sầu riêng mà nhiều người có thể thấy được khi quá lạm dụng loại quả này đó là nguy cơ tăng cân không kiểm soát. Theo nghiên cứu của các chuyên gia thì trong 100g sầu riêng chứa khoảng 21% nhu cầu carbohydrate mà cơ thể cần nạp vào mỗi ngày. Do đó, sầu riêng được xem là nguồn năng lượng hữu ích cho cơ thể, đặc biệt phù hợp với những người suy dinh dưỡng, muốn tăng cân.
Còn đối với những người đang gặp vấn đề về cân nặng thì sao? Câu trả lời chính là không, bởi việc ăn sầu riêng thường xuyên có thể làm bạn tăng cân nhiều hơn.
Ăn 100g sầu riêng đồng nghĩa bạn đã nạp từ 129 đến 181 calo vào cơ thể. Trung bình mỗi trái sầu riêng có khối lượng khoảng 1-1,5 kg sẽ chứa hơn 1000 calo. Nếu bạn là người thường xuyên ăn sầu riêng nhưng lại đang trong quá trình giảm cân thì mọi cố gắng của bạn sẽ trở thành vô nghĩa.
Những lưu ý khi ăn sầu riêng
Tác hại của sầu riêng đến cơ thể là không hề nhỏ. Tuy nhiên những tác hại này chỉ xảy đến khi chúng ta ăn sai cách. Trong trường hợp tuân thủ những nguyên tắc dưới đây, việc ăn sầu riêng sẽ phát huy nhiều lợi ích cho sức khỏe:
- Bạn chỉ nên ăn nhiều nhất 2 múi sầu riêng trên một ngày và chỉ ăn sầu riêng 1 – 2 lần/tuần.
- Bạn nên ăn kèm sầu riêng với măng cụt, dứa, thanh long.. . Đây là những loại quả có tính mát nên sẽ làm dịu bớt tính nóng của trái sầu và hạn chế đau bao tử.
- Trong trường hợp bạn sử dụng sầu riêng để chế biến thành các món ăn thì cần hạn chế dùng chung với các gia vị cay nóng như ớt, gừng, tỏi, tiêu,… Bởi chúng không những làm giảm hương vị đặc trưng của sầu riêng mà còn làm tăng tính nóng gây ra tình trạng nóng trong, khó chịu trong người.
- Những người bị thận, mụn nhọt, nóng trong, phụ nữ mang thai, cao huyết áp, tiểu đường… nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng sầu riêng để tránh gây hại cho sức khỏe.
Lời kết
Trên đây Góc Của Yến đã đưa ra một số tác hại của sầu riêng mà các bạn cần nắm nhằm đảm bảo an toàn sức khỏe của bản thân. Ăn sầu riêng không hề xấu mà vấn đề nằm ở chỗ bạn thưởng thức nó sai cách vì vậy mà gây nên nhiều hậu quả khó lường. Hãy chú ý những điều mà chúng tôi vừa chia sẻ để có thể an tâm thưởng thức được những trái sầu ngon lành và cực kì bổ dưỡng nhé!
