Cách làm cá trắm kho tiêu ngon thơm cay cay, cực bén cơm
Cá kho là một trong những món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt. ...
Thẻ: cá trắm
Cá trắm là một trong những thực phẩm phổ biến và cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng cho cơ thể. Vì thế, cá trắm được rất nhiều bà nội trợ ưa chuộng và chế biến thành những món ăn hấp dẫn cho gia đình.
Cá trắm có hai loại là cá trắm đen và cá trắm trắng (trắm cỏ). Chúng có tên khoa học Mylopharyngodo piceus richardson (trắm đen), Ctenopharyngodo idellus Cuvier et Valenciennes (trắm cỏ). Cá trắm đen sống ở tầng nước sâu hơn, gần bùn hơn cá trắm cỏ.
Về giá trị dinh dưỡng trong 100g ăn được có: 91kcal, 17g protein, 2,6g lipid, 57mg canxi, 145mg phospho, 0,1mg sắt.
Cá là thức ăn dễ tiêu hóa, mỡ cá là một loại axít béo không no có tác dụng chống não hóa với người lớn tuổi và phát triển trí não với trẻ em.
Cá là thức ăn bổ dưỡng, vì vậy nhiều phụ nữ khi mang thai thường ăn cháo cá để cung cấp các chất dinh dưỡng thiếu yếu cho thai nhi phát triển.
Cách làm cá trắm kho dưa đậm đà, không hề bị nát mà hao cơm cực kỳ
Hôm qua mẹ làm dưa cải muối chua ngon ngất ngây, không kịp ăn hết nên mình nghĩ ngay đến ...
Cách làm cá trắm kho nghệ đậm đà, bổ dưỡng, ai ăn cũng tấm tắc khen
Sự kết hợp hài hòa giữa nghệ tươi và cá trắm mang đến món ăn không chỉ thơm ngon, đưa ...
Cách làm cá trắm kho riềng thịt ba chỉ thơm ngon, ăn là ghiền ngay
Thời tiết dạo này ẩm ương, tại sao chị em không tự tay vào bếp chuẩn bị cho gia đình ...
Cách làm gỏi cá trắm mềm ngọt tự nhiên, ăn ngập răng mà không hề chán
Gỏi cá thơm ngon, mềm ngọt là một trong những món khai vị được rất nhiều người yêu thích. Cách ...
Cá trắm kho với nguyên liệu gì ngon nhất? TOP 8 món cá trắm kho ĐỈNH
Cá trắm là loại cá quen thuộc để chế biến nhiều món ăn thơm ngon, trong đó có thể kể ...
Cách làm lòng cá trắm xào dưa chua thơm ngon, cuốn hút đưa cơm
Lòng lợn xào dưa chua thì chắc đã quá quen thuộc với chúng ta, nhưng lòng cá xào với dưa ...
Cách làm ruốc cá trắm ngọt thơm | Ruốc cá trắm cho bé ăn dặm, không bị tanh
Cá trắm - nguyên liệu dân dã quen thuộc đối với người dân Việt, hôm nay tiện đi chợ mua ...
Cách làm chả cá trắm thơm ngon không hề tanh tại nhà – rất đơn giản
Những loại chả cá được làm từ các loại thịt cá như: rô phi, cá trôi, cá chép, cá trắm... ...
Cách nấu lẩu cá trắm ngon đúng điệu bữa ăn thơm ngon, bổ dưỡng
Nhờ cách nấu lẩu cá trắm ngon đúng điệu mà bạn sẽ có thể mang đến cho gia đình mình ...
Cách làm cá trắm kho chuối xanh béo bùi, đơn giản mà ngon lạ thường
Cá trắm là thực phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng lớn được nhiều gia đình ưa chuộng. Đây cũng là ...
Cách làm cá trắm kho tộ ngon tuyệt, bay ngay nồi cơm trong 1 nốt nhạc
Lâu lâu làm niêu cá trắm kho tộ, đảm bảo cả nhà ăn sẽ thích mê ngay. Đặc biệt trong ...