Thẻ: thịt gà

Góc Của Yến xin chia sẻ với các bạn làm các món ăn ngon từ gà như: Gà luộc, gà hấp, gà hầm, gà rang, thịt gà nộm… với cách chế biến vô cùng đơn giản, dễ làm.

Ức: Đây là phần thịt trắng và tương đối khô.

Đùi: Bao gồm hai bộ phận:

Cánh: Thường được phục vụ như một món ăn nhẹ hoặc đồ ăn ngoài quán.

Chân gà: Bộ phận này chứa tương đối ít thịt, chủ yếu lấy da và sụn. Mặc dù được coi là món ăn kỳ lạ trong ẩm thực phương Tây, nhưng đây là loại thực phổ biến trong các nền ẩm thực khác, đặc biệt là ở Caribê, Trung Quốc và Việt Nam.

Lòng mề: gồm nội tạng như tim, mề và gan, có thể có trong một con gà mổ thịt hoặc được bán riêng lẻ.

Đầu: Là một món ăn được khá nhiều người ưa chuộng.

Cật: Thường được chừa lại khi thịt gà thịt đã được chế biến.

Cổ: Món này được phục vụ trong nhiều nền ẩm thực ở châu Á. Chúng cũng được nhồi để làm món Helzel của người Do Thái Ashkenazi.

Lườn gà: Nằm ở phần lưng, gần đùi, là những miếng thịt nhỏ, tròn và sẫm màu.

Phao câu và kê gà (tinh hoàn gà): Thường được tiêu thụ ở Đông Á và một số vùng Đông Nam Á.

Chắc chắn công thức các món ăn từ thịt gà này sẽ đem đến cho gia đình bạn một bữa ăn ngon miệng nhất. Mọi công thức hay đều có tại chuyên mục này.

Page 1 of 5 1 2 5